第一章:蒸籠里的千年穿越潘金蓮最后一次記憶是那碗滾燙的湯藥。武松血紅的雙眼,
王婆刺耳的尖叫,
還有西門慶那張永遠(yuǎn)掛著輕佻笑容的臉——所有畫面都在她仰頭喝下毒藥的瞬間凝固了。
"不!我不要死!"她猛地睜開眼睛,刺目的白光讓她本能地抬手遮擋。
耳邊傳來此起彼伏的喇叭聲,還有某種她從未聽過的嘈雜音樂。"姑娘,你沒事吧?
"一張陌生男人的臉出現(xiàn)在視野里。他約莫二十七八歲,穿著奇怪的短袖衣裳,
頭發(fā)短得像個(gè)和尚,正彎腰關(guān)切地看著她。潘金蓮驚恐地往后縮了縮,
這才發(fā)現(xiàn)自己躺在一處狹窄的巷子里,身下是堅(jiān)硬的石板路。
更令她震驚的是——自己穿著那件素白的中衣,但外裳和繡鞋都不見了。
"我...我這是在哪里?"她的聲音顫抖得厲害。男人撓了撓頭:"這是青陽路后巷啊。
我剛進(jìn)貨回來就看見你躺在這兒。"他猶豫了一下,"要不要報(bào)警?""報(bào)...警?
"潘金蓮?fù)耆牪欢@個(gè)詞。她掙扎著想要站起來,卻因?yàn)樘撊醪铧c(diǎn)摔倒。"哎喲小心!
"男人眼疾手快地扶住她,"要不這樣,我店就在前面,你先去我那歇會(huì)兒?
"潘金蓮本能地想拒絕陌生男子的邀請,但放眼望去,周圍全是高聳入云的奇怪建筑,
路上奔跑著沒有馬拉的鐵盒子,行人穿著暴露得令她臉紅——這絕對不是她熟悉的陽谷縣。
"多...多謝公子。"她勉強(qiáng)行了個(gè)禮。男人愣了一下,隨即笑了:"什么公子不公子的,
我叫張誠。走吧,我扶你。"張誠的"店"原來是一家小小的包子鋪,
門口掛著"張記包子"的褪色招牌。鋪面不大,但收拾得很干凈,幾張簡易桌椅,
一個(gè)玻璃柜臺(tái)后面是冒著熱氣的蒸籠。"坐這兒吧。"張誠搬來一把塑料椅子,
"要喝點(diǎn)水嗎?"潘金蓮點(diǎn)點(diǎn)頭,眼睛卻盯著那些蒸籠。透過玻璃,
她能看到里面白白胖胖的包子,但形狀和大小都與她記憶中的完全不同。"給。
"張誠遞來一杯溫水,順著她的目光看去,"想吃包子?剛出籠的,算我請你的。
""這...這是炊餅?"潘金蓮遲疑地問。"炊餅?"張誠笑了,
"你們那兒管包子叫炊餅???這是鮮肉包,嘗嘗看。"潘金蓮小心翼翼地接過包子。
面皮松軟得不可思議,輕輕一捏就能看到里面的肉餡。她咬了一小口,
頓時(shí)瞪大了眼睛——這味道,比她在大戶人家吃過的任何點(diǎn)心都要鮮美!"好吃吧?
"張誠有些得意,"我家祖?zhèn)鞯氖炙嚒?潘金蓮卻皺起了眉:"公子...張大哥,
這包子皮太厚了,餡料也剁得太細(xì),失了肉的本味。"張誠的笑容僵在臉上:"啊?
""若是用三分肥七分瘦的豬肉,手工切成小丁而非剁碎,
再加少許姜汁和香油..."潘金蓮說到一半突然停住,意識到自己失言了。
張誠卻來了興趣:"你會(huì)做包子?"潘金蓮低頭掩飾慌亂:"略...略懂一二。
在...在家時(shí)常幫廚。""那正好!"張誠一拍大腿,"我正愁找不到幫手呢。
老王回老家?guī)O子去了,我一個(gè)人忙不過來。"潘金蓮愣住了:"幫...幫手?
""包吃包住,月薪三千五,怎么樣?"張誠眼睛亮晶晶的,"當(dāng)然,
你要是嫌少..."潘金蓮?fù)耆牪欢?月薪三千五"是什么意思,但她明白自己無處可去。
這個(gè)陌生世界讓她恐懼,眼前這個(gè)笑容真誠的男人似乎是唯一的依靠。"奴家...我愿意。
"她輕聲說。就這樣,北宋著名"網(wǎng)紅"潘金蓮,
在二十一世紀(jì)找到了第一份工作——包子鋪幫工。第二章:雪肌包橫空出世"金蓮,
面團(tuán)要揉到這種程度才行。"清晨四點(diǎn),包子鋪的后廚已經(jīng)亮起燈。張誠示范著揉面的手法,
潘金蓮認(rèn)真地看著。三天來,她已經(jīng)學(xué)會(huì)了使用電燈、自來水這些"神奇"的東西,
但現(xiàn)代廚具還是讓她手足無措。"這'冰箱'真是奇妙,竟能四季藏冰。
"潘金蓮撫摸著不銹鋼冰箱門感嘆。張誠已經(jīng)習(xí)慣了她奇怪的用詞:"你今天試試獨(dú)立和面?
按我教的比例來。"潘金蓮點(diǎn)點(diǎn)頭,挽起袖子。張誠這才注意到她的手腕纖細(xì)白皙,
十指如蔥,動(dòng)作卻異常靈巧有力。只見她舀面、加水、揉捏,一氣呵成,
面團(tuán)在她手中仿佛有了生命。"你以前真的只是'略懂'?"張誠驚訝地問,
"這手法比我爸還老練!"潘金蓮笑而不答。在西門府時(shí),她為了討好大娘子,
特意向廚房的劉媽學(xué)過面點(diǎn)。劉媽祖上是御廚,有一手絕活。"張大哥,
我能試試自己的配方嗎?"她突然問。張誠猶豫了一下:"行啊,反正早市還早。
"潘金蓮開始忙碌起來。她不用電子秤,全憑手感調(diào)配面粉和水的比例;不用絞肉機(jī),
親自選肉切??;甚至從后院的香草盆栽里摘了幾片葉子加入餡料。"這是什么?
"張誠好奇地問。"紫蘇,能去腥提鮮。"潘金蓮頭也不抬地回答,
"再有一點(diǎn)茱萸粉就更好了...""茱萸粉?那是什么?
"潘金蓮這才意識到失言:"就...就是一種香料。"當(dāng)?shù)谝慌映龌\時(shí),張誠驚呆了。
這些包子通體雪白,皮薄得幾乎透明,能隱約看到里面粉紅的肉餡和翠綠的蔥花。
最神奇的是,包子表面竟泛著珍珠般的光澤。"這...這是怎么做到的?
"他結(jié)結(jié)巴巴地問。潘金蓮神秘一笑:"和面時(shí)加了一點(diǎn)點(diǎn)蛋清,蒸籠火候也有講究。
"張誠迫不及待地嘗了一口,頓時(shí)瞪大了眼睛。包子皮薄如蟬翼卻韌性十足,肉餡鮮嫩多汁,
咬下去的瞬間,一股難以形容的鮮美在口腔炸開,讓人忍不住想一口接一口。"天哪!
這也太好吃了吧!"他驚呼,"我從沒吃過這么好吃的包子!
"潘金蓮臉上泛起紅暈:"張大哥過獎(jiǎng)了。""不行,這得賣貴點(diǎn)!"張誠興奮地搓著手,
"這么精致的包子...咱們叫它'雪肌包'怎么樣?皮白得像雪,
餡嫩得像..."他突然意識到比喻不太妥當(dāng),尷尬地住了口。潘金蓮卻會(huì)意地笑了,
這個(gè)名號讓她想起自己曾經(jīng)引以為傲的肌膚。"好名字。"她輕聲說。清晨六點(diǎn),
第一批顧客上門時(shí),張誠隆重推出了新品"雪肌包",定價(jià)是普通包子的三倍。"老張,
你這包子金子做的?。???屠侠畋г沟馈堈\信心十足:"您先嘗嘗,不好吃不要錢!
"老李將信將疑地咬了一口,表情從懷疑變成震驚,最后是陶醉:"我滴個(gè)乖乖!
這包子...這包子神了!"消息像長了翅膀。不到中午,"張記包子"門口排起了長隊(duì),
所有人都想嘗嘗這個(gè)傳說中的"雪肌包"。潘金蓮在后廚忙得不可開交,
張誠則在前臺(tái)收錢收到手軟。"老板,你這包子配方賣不賣?我出五千!
"一個(gè)餐飲連鎖的采購員擠到前面問。張誠笑著搖頭:"獨(dú)家秘方,概不外傳。
"傍晚關(guān)店時(shí),張誠數(shù)了數(shù)收款碼的收入,手都在發(fā)抖:"金蓮,咱們今天營業(yè)額破萬了!
平時(shí)一天最多兩千!"潘金蓮不太明白"營業(yè)額"的意思,但看到張誠高興,
她也跟著笑起來。這一刻,她暫時(shí)忘記了穿越的恐懼,忘記了那個(gè)遙遠(yuǎn)的北宋,
甚至忘記了自己曾經(jīng)是那個(gè)人人唾棄的潘金蓮。"張大哥,明天我能試試其他餡料嗎?
"她擦著額頭的汗水問,"我想到用蝦仁和..."她的話被突然推開的店門打斷。
一個(gè)穿著時(shí)髦的年輕女子走了進(jìn)來,脖子上掛著相機(jī)。"請問,
你們就是'雪肌包'的創(chuàng)始人嗎?"女子興奮地問,"我是'美食發(fā)現(xiàn)'公眾號的小曼,
能采訪一下嗎?"第三章:網(wǎng)紅與危機(jī)林小曼的采訪文章《千年一遇雪肌包,
小巷驚現(xiàn)絕世美味》在第二天早上發(fā)布后,迅速引爆網(wǎng)絡(luò)。"這家不起眼的小店,
藏著堪比米其林的大師手藝...""老板娘神秘莫測,
據(jù)傳是某隱世家族的傳人...""包子皮薄如蟬翼的秘密,
竟與楊貴妃的養(yǎng)顏秘方有關(guān)..."張誠讀著這些越來越離譜的描述,
哭笑不得:"這些小編也太能編了!"潘金蓮卻緊張地抓住他的袖子:"張大哥,
他們不會(huì)查出我的...來歷吧?"三天來,
張誠已經(jīng)接受了潘金蓮"來自偏遠(yuǎn)山區(qū)、與世隔絕"的設(shè)定,
雖然她偶爾冒出的古文和驚人的傳統(tǒng)文化知識還是讓他困惑。"放心,"他安慰道,
"現(xiàn)在誰還查這個(gè)啊。倒是咱們得準(zhǔn)備更多面團(tuán)了,今天肯定更多人。"他說的沒錯(cuò)。
還沒到營業(yè)時(shí)間,店外已經(jīng)排起了幾十人的長隊(duì),有人甚至拖著行李箱,
一看就是遠(yuǎn)道而來的吃貨。更夸張的是,幾個(gè)舉著手機(jī)的主播正在做現(xiàn)場直播。
"老鐵們看啊,這就是全網(wǎng)最火的雪肌包!雙擊666,我替大家先嘗為敬!
"潘金蓮被這場面嚇到了:"這些人為何舉著方盒子自言自語?""那是在直播。
"張誠解釋道,"現(xiàn)在咱們的包子在網(wǎng)上可火了。"接下來的日子像做夢一樣。
"張記包子"從默默無聞的小店一躍成為網(wǎng)紅打卡地,各路媒體爭相報(bào)道,
美食博主紛紛測評。最夸張的是,有影視公司找來想買"雪肌包"的故事版權(quán)。
"他們說可以拍成三十集電視劇,"張誠興奮地對潘金蓮說,"女主角就叫潘小蓮,怎么樣?
"潘金蓮手中的搟面杖"啪"地掉在地上:"不...不行!
"張誠被她激烈的反應(yīng)嚇了一跳:"怎么了?你不喜歡可以直說啊。
"潘金蓮強(qiáng)自鎮(zhèn)定:"我...我覺得太張揚(yáng)了不好。"張誠若有所思地看著她:"金蓮,
你總是這樣,一說到個(gè)人事情就回避。咱們相處這么久,你連老家具體在哪里都不肯說。
"潘金蓮低頭揉面,不敢直視他的眼睛:"張大哥,有些事...不知道反而更好。
"張誠還想說什么,前廳突然傳來一陣騷動(dòng)。兩人趕緊出去查看,
只見排隊(duì)的人群自動(dòng)分開一條路,一個(gè)西裝筆挺的年輕男子邁著優(yōu)雅的步伐走來。
男子約莫三十出頭,面容俊美得近乎邪氣,嘴角掛著若有若無的笑意,
身后跟著兩個(gè)保鏢模樣的壯漢。"聽說這里的包子很特別,我來嘗嘗。
"男子的聲音低沉悅耳,卻讓潘金蓮如遭雷擊。她踉蹌著后退一步,臉色瞬間慘白。那張臉,
那個(gè)聲音,即使過了一千年她也不會(huì)認(rèn)錯(cuò)——西門慶!張誠注意到她的異常:"金蓮?
你怎么了?不舒服嗎?"潘金蓮說不出話來,只能死死盯著那個(gè)男人。
但對方似乎并沒有認(rèn)出她,只是饒有興趣地看著價(jià)目表。"雪肌包...有意思的名字。
"西門慶輕笑一聲,"給我來十個(gè)。"張誠雖然覺得這人氣場強(qiáng)大得古怪,
還是專業(yè)地回答:"抱歉先生,每人限購兩個(gè),后面還有很多顧客排隊(duì)。
"西門慶挑了挑眉:"你知道我是誰嗎?""不管您是誰,規(guī)矩就是規(guī)矩。"張誠不卑不亢。
兩人對視了幾秒,西門慶突然大笑:"好!有骨氣!那就來兩個(gè)。
"當(dāng)熱騰騰的雪肌包遞到他手中時(shí),西門慶優(yōu)雅地咬了一口。瞬間,他的表情凝固了,
眼睛慢慢睜大。"這味道..."他喃喃自語,"不可能..."他突然抬頭,
銳利的目光越過張誠,直接落在潘金蓮身上。那目光先是疑惑,然后是不敢置信,
最后變成了某種狂熱的確認(rèn)。"金蓮?"他輕聲說,聲音只有他們兩人能聽見,"真的是你?
"潘金蓮感到一陣眩暈,千年前的記憶如潮水般涌來——西門府的后花園,那杯下了藥的酒,
王婆陰險(xiǎn)的笑容,還有武松滴血的刀..."你認(rèn)錯(cuò)人了。"她強(qiáng)撐著說,聲音卻抖得厲害。
西門慶卻笑了,那笑容讓她毛骨悚然:"千年了,你的手藝一點(diǎn)沒變。記得嗎?你說過,