隨著侍者們沉穩(wěn)的腳步聲,晚宴的氣氛被推向了一個(gè)新的高潮。
就在侍者們準(zhǔn)備揭開(kāi)銀罩的前一刻,一直保持著貴族禮儀的亞瑟公爵,竟然主動(dòng)放下了手中的酒杯。
他湛藍(lán)的眼眸里帶著一絲真誠(chéng)的笑意,看向蘇晚晴。
“蘇小姐,品嘗過(guò)前兩道杰作之后,我必須承認(rèn),您已經(jīng)成功地把我的好奇心提到了最高點(diǎn)?!?/p>
他略帶夸張地聳了聳肩。
“我現(xiàn)在非常期待,您的廚房還會(huì)給我?guī)?lái)什么樣的驚喜?!?/p>
這話一出,蘇偉康和秦薇都愣住了。
以亞瑟公爵的身份,能對(duì)菜品做出評(píng)價(jià)已是難得,像這樣主動(dòng)表示期待,簡(jiǎn)直是前所未有的禮遇。
蘇偉康臉上的肌肉動(dòng)了動(dòng),心中那股被江辰壓下去的火氣,此刻又被公爵的期待給強(qiáng)行澆了一盆冷水。
他現(xiàn)在的心情,復(fù)雜得像一團(tuán)亂麻。
蘇晚晴則報(bào)以一個(gè)自信而優(yōu)雅的微笑,微微頷首,沒(méi)有說(shuō)話。
她比任何人都期待接下來(lái)的一幕。
“?!?/p>
清脆的聲響中,侍者們動(dòng)作劃一地揭開(kāi)了銀質(zhì)托盤(pán)上的罩子。
全場(chǎng)瞬間安靜下來(lái)。
所有人的目光都凝固了。
銀罩之下,并非眾人預(yù)想中盛著牛排或是什么海鮮的潔白瓷盤(pán),而是一個(gè)個(gè)古色古香、溫潤(rùn)如玉的……中式燉盅。
燉盅還嚴(yán)絲合縫地蓋著蓋子,只在邊緣處絲絲縷縷地冒著一絲若有若無(wú)的熱氣。
亞瑟公爵的眉毛挑了起來(lái),臉上露出明顯的困惑。
他轉(zhuǎn)頭看向蘇偉康,眼神像是在詢問(wèn):“蘇先生,這是……?”
蘇偉康的喉結(jié)上下滾動(dòng)了一下,他感覺(jué)自己的血壓正在飆升。
就在這尷尬的寂靜中,一個(gè)清脆的童音打破了僵局。
“好香??!”
一直努力維持著“先生”風(fēng)范的小威廉,此刻卻忍不住聳動(dòng)著小巧的鼻翼。
一雙大眼睛亮晶晶地盯著自己面前的燉盅,小嘴微微張著,一副饞嘴的模樣。
經(jīng)他這么一提醒,桌上的大人們才如夢(mèng)初醒,下意識(shí)地吸了吸鼻子。
果然,一股濃郁卻不油膩,醇厚又帶著清雅的肉香,正從那燉盅的縫隙中頑強(qiáng)地滲透出來(lái)。
霸道地鉆進(jìn)每個(gè)人的鼻腔,撩撥著剛剛被前菜喚醒的味蕾。
蘇晚晴嘴角的弧度更深了。
她適時(shí)地開(kāi)口,聲音清悅?cè)缰槁溆癖P(pán)。
“各位,不妨親手打開(kāi),看看里面的驚喜。”
眾人聞言,紛紛伸出手,帶著幾分好奇與期待,揭開(kāi)了面前的盅蓋。
“嗡——”
就在蓋子被揭開(kāi)的一瞬間,仿佛有什么東西被解開(kāi)了封印。
一股比剛才濃郁十倍的香氣猛地?fù)涿娑鴣?lái),瞬間席卷了整個(gè)餐廳!
燉盅之內(nèi),湯色清澈見(jiàn)底,宛如琥珀。
湯中,一顆足有拳頭大小、形態(tài)飽滿圓潤(rùn)的粉白色肉丸正靜靜地臥著。
表面光潔,不見(jiàn)一絲棱角。
清湯之上,漂浮著幾點(diǎn)晶瑩的油花和幾顆鮮紅的枸杞,旁邊還點(diǎn)綴著兩顆燙得碧綠生青的菜心。
簡(jiǎn)單,純粹,卻又透著一股極致的誘惑。
蘇偉康和秦薇夫婦二人,在看到這顆肉丸的瞬間,只覺(jué)得心臟被人狠狠地捶了一記。
如果說(shuō)之前的菜品,只是在西餐的框架里做了些別出心裁的改動(dòng)。
那眼前這道菜,就是徹徹底底、原汁原味的中餐!
清燉蟹粉獅子頭!
一道淮揚(yáng)菜系的經(jīng)典之作!
蘇偉康的太陽(yáng)穴突突直跳,牙關(guān)都咬緊了。
他明明警告過(guò)那個(gè)姓江的小子。
淮揚(yáng)菜只能作為一種文化背景來(lái)展示,點(diǎn)綴一下即可。
絕不能真的端上餐桌,更別說(shuō)是作為最重要的主菜!
可這個(gè)狂妄的家伙,不僅做了,還做得如此明目張膽。
他這是在挑釁!
赤裸裸地?zé)o視自己的警告!
蘇偉康甚至能想象到,江辰在廚房里那副我行我素的得意嘴臉。
他心中的怒火幾乎要凝成實(shí)質(zhì),將手中的刀叉捏得咯咯作響。
就在他即將爆發(fā)的邊緣。
蘇晚晴清亮的聲音再次響起,將所有人的注意力都吸引了過(guò)去。
“公爵閣下,夫人,威廉先生。”
“這道菜,名為‘清燉蟹粉獅子頭’,是華夏淮揚(yáng)菜系中的一道經(jīng)典名菜?!?/p>
她沒(méi)有理會(huì)父親的目光,而是從容不迫地介紹起來(lái)。
“它的烹飪極為講究,需選用肥瘦相間的五花肉,手工細(xì)切成兩種大小的肉丁,而非機(jī)器絞碎,以保證肉質(zhì)的彈性與顆粒感?!?/p>
“再拌入新鮮的蟹粉,手工團(tuán)成丸子,以文火慢燉數(shù)小時(shí),直至肉質(zhì)酥爛,入口即化。”
“其特點(diǎn)是,食之肥而不膩,湯清而味醇。”
“傳說(shuō),這道菜的雛形,源于一千四百多年前的隋煬帝下江南……”
蘇晚晴將那段關(guān)于“葵花斬肉”的典故娓娓道來(lái)。
聲音不疾不徐,帶著一種獨(dú)特的韻律感,讓這道菜瞬間被賦予了深厚的歷史文化底蘊(yùn)。
當(dāng)她提到“淮揚(yáng)菜”這三個(gè)字時(shí),亞瑟公爵和他的夫人不約而同地露出了驚喜的表情。
兩人默契地對(duì)視一眼,眼神中充滿了毫不掩飾的喜愛(ài)與期待。
這個(gè)細(xì)節(jié),被桌上的所有人盡收眼底。
蘇偉康心中的怒火,不上不下,堵得他胸口發(fā)悶。
介紹完畢,亞瑟公爵帶頭鼓起了掌。
“蘇小姐,您的解說(shuō)和這道菜一樣精彩。”
他由衷地贊嘆道。
“不瞞您說(shuō),我和夫人對(duì)淮揚(yáng)菜的精致與美味印象深刻?!?/p>
“沒(méi)想到今晚能在這里再次品嘗到,這真是太令人驚喜了?!?/p>
說(shuō)著,他已經(jīng)迫不及待地拿起了湯勺,小心翼翼地先舀了一勺清湯。
湯汁入口,公爵的眉毛瞬間就飛揚(yáng)了起來(lái),湛藍(lán)的眼睛里滿是享受。
見(jiàn)到這一幕,蘇偉康和秦薇提著的心,總算是稍稍放下了一些。
緊接著,公爵用勺子輕輕在肉丸上一劃,一大塊軟嫩的肉糜便應(yīng)聲而落。
他將肉送入口中,細(xì)細(xì)品味。
剛一入口,他咀嚼的動(dòng)作就是一頓,臉上露出了極為驚訝的表情。
蘇偉康見(jiàn)狀,也連忙壓下心中的情緒。
學(xué)著公爵的樣子,舀了一勺湯,挖了一塊肉,送進(jìn)嘴里。
下一秒,他的表情,和公爵如出一轍。
震驚!
這……這還是獅子頭?
他從未吃過(guò)這種口味的獅子頭!