南鑼鼓巷從鼓樓大街起到平安大街終,沿著胡同走到頭,就是什剎海公園。
今天是周末,雖然天氣有點(diǎn)冷,不過是難得的晴天,什剎海有不少釣魚的人。
雖然剛剛秋捕過去,水里其實(shí)沒有多少魚了,但是人們總是樂此不疲。
陳安的日常娛樂,或者說南鑼鼓巷大部分人的日常,休息日拿著魚竿到什剎海公園釣魚。
公私合營(yíng)之后,四九城所有的水域都禁止用漁網(wǎng)撈魚,每年的秋末,由四九城漁業(yè)公司統(tǒng)一進(jìn)行秋捕,但是釣魚沒有被禁止,畢竟空軍佬比較多。
陳旭抱著陳浩去了一趟供銷社,他娘沒在供銷社不知道去哪里了,去糖果專柜買了一斤水果糖,抱著小不點(diǎn)準(zhǔn)備去什剎海找陳安回家吃飯。
沿著岸邊走了一圈,控制著空間收取水下的淤泥,看起來就是平靜無波的什剎海突然活潑了起來,水在跳動(dòng)。
想要種植,土層最少也要達(dá)到二十厘米才行,空間里有十畝地呢,需要很多土。
不過什剎海的淤泥里就沒有什么寶貝了,49年的時(shí)候,什剎海全面治理,增加護(hù)欄修建堤壩,才變成了現(xiàn)在的什剎海公園。
據(jù)說當(dāng)時(shí)清理走了十幾噸淤泥,同時(shí)包含著一些淤泥里不應(yīng)該出現(xiàn)的東西。
陳浩還太小了,平時(shí)大人都上班上學(xué),老太太就拘著他不讓他出門,難得出門還是最喜歡的大哥抱著他,比吃糖還開心。
等找到陳安的時(shí)候,水下的淤泥已經(jīng)被陳旭刮走了好幾米,精神力透支嚴(yán)重,臉色蒼白,嚇的陳浩把手里的糖都塞他嘴里了。
陳安趕緊把小弟接過來,“哥,你這是咋了?”
“沒事,吃了糖就好了?!?/p>
陳安轉(zhuǎn)頭跟小伙伴們打招呼,“許西西,我哥來找我了,我先回家了, 明天咱們?cè)賮戆?。?/p>
許西西招招手表示答應(yīng)。
陳安背著弟弟,拎著空水桶,還要扶著用魚竿當(dāng)拐棍的大哥。
“哥,你是不是跟二叔上山受傷了?我回去就讓爺爺揍他?!?/p>
“不是,我這是低血糖,吃塊糖就好了?!?/p>
小不點(diǎn)陳浩把兜里的糖都掏出來,“鍋,吃?!?/p>
回到家,老太太看著大孫子蒼白的臉,覺得家里的孩子們是該補(bǔ)一補(bǔ)了,本來準(zhǔn)備收起來下次吃的肉又放下了。
廚房里兩個(gè)爐子,一個(gè)燉紅燒肉,一個(gè)燉鹿骨雞湯,雞湯里老爺子放了一個(gè)手指頭長(zhǎng)的人參須。
陳建設(shè)把鹿分解好之后,就拿著15斤肉出了門,回來的時(shí)候順便去軋鋼廠告訴大哥一聲,大哥肯定也有需要走動(dòng)的人,這鹿肉可是緊俏貨。
陳建國(guó)回來拿了10斤肉走了,老爺子要了五斤,準(zhǔn)備明天跟酒一起給老戰(zhàn)友們送過去。
剩下十多斤肉,都留著自己家吃。
陳旭回到家之后,拿出一個(gè)大碗,放上一半的靈泉水,再放入幾顆水果糖,化成糖水之后,咕咚咕咚喝了一碗,感覺刺通的大腦終于好受了一點(diǎn),臉色終于沒有那么白了。
給弟弟爺爺奶奶一人倒了一碗。
“好甜,好喝?!?/p>
老爺子喝完之后,有些激活的皺了皺眉,不過也沒說什么。
鍋里的肉已經(jīng)開始散發(fā)香味了,陳旭連忙跟陳安一起把廚房的所有縫隙都堵上,這年代誰家吃肉都是這樣,對(duì)于肉的渴望讓他們的鼻子都變異了,有鼻子尖的,甚至都能聞出來一頓飯吃了幾兩肉。
天黑之前,彭玥回來拿了五斤肉,給供銷社的主任送過去了,回來的時(shí)候,拿回來一張自行車票。
天黑之后,陳建國(guó)兩兄弟也各自背著一袋子糧食回來了,陳建設(shè)帶回來的是一袋子沒有脫殼的稻谷,因?yàn)槭侨ツ甑年惷?,所以換了這么多。
陳建國(guó)帶回來了大半袋子棒子面,小半袋子小米,以及一斤大白兔奶糖。
“爹,二叔,你們回來了,奶奶說肉快好了,馬上就吃飯?!?/p>
陳安說話的聲音特別小,生怕別人聽見。
剛才大哥給他嘗了一小塊紅燒肉,是他活到現(xiàn)在吃的最好吃的東西,奶奶還特意蒸了一鍋白面饅頭,想想就流口水。
喝著兒子給的糖水聞著廚房里的肉香,陳建國(guó)覺得,今天應(yīng)該喝酒。“老二,你不是還藏著一瓶西風(fēng)酒嗎?”
茅子在這個(gè)時(shí)期的名氣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上汾酒和西鳳酒的,雖然52年第一屆品酒會(huì),把茅臺(tái)也列為了四大名酒之一,甚至都進(jìn)入不了頭部的競(jìng)爭(zhēng)。
當(dāng)時(shí)就有人提出異議,憑什么茅臺(tái)能是四大之一,明明杏花村才是實(shí)至名歸。
“我記得咱爹那還有一壇十年的汾酒?!?/p>
陳建國(guó)搖頭,“去年泡虎骨了?!?/p>
好吧,陳建設(shè)有些失望,老爺子的秘方,虎骨酒泡上之后要密封兩年才能開壇。
雖然只有兩個(gè)菜,可是對(duì)陳家的人來說也是豐盛的,尤其對(duì)兩個(gè)小的來說,慢慢兩大盆肉,屬于是從出生就沒有見過的景色。
一人一個(gè)白面饅頭,一碗棒子面糊糊。
生怕這些人好久不吃肉,不知道節(jié)制,老太太先給一人舀了一碗雞湯,必須喝完雞湯才能吃肉,這一鍋湯里放了一整只雞,兩根腿骨和一根人參須,燉一下午。
陳建設(shè)先給老爺子倒上酒,“爹,上好的西鳳酒,您嘗嘗,味道怎么樣?”
老爺子喝了一口湯,撇他一眼,“你小子有什么事就說。”
“嘿嘿,瞞不過您老人家,您今天下午配的鹿血酒給我兩瓶唄?我送給我?guī)煾?。?/p>
老爺子心情好,“行,老大也有一份,一人兩瓶?!?/p>
陳建設(shè)心情一好,給陳旭也倒了一杯酒,“來大侄子,嘗嘗二叔這上好的西鳳酒?!?/p>
陳旭把酒杯放到他爹面前,“不喝?!?/p>
香噴噴的雞湯,軟糯的紅燒肉不香嗎?
“好香?。 标惏渤灾肟诩椿募t燒肉,鄭重的宣布,“我宣布,這是我這輩子吃的最好吃的肉!”
彭玥一巴掌拍他腦袋上,“你才活了幾年,就是這輩子吃的最好吃的肉了?”
陳安也不反駁,反正今天的肉,是他有記憶以來最香的肉,比柱子哥做的還要香。
轉(zhuǎn)念一想,要是柱子哥用這個(gè)肉做紅燒肉,肯定更香,可惜柱子哥還在天津?qū)W廚呢,也不知道他啥時(shí)候休息,希望他休息的時(shí)候,家里的肉還有。
小不點(diǎn)吃的頭都抬不起來了,“鍋鍋,飯 ,好次!”
陳旭本來覺得他不饞肉,畢竟穿越前他都吃膩了,但是真正把肉吃到嘴里,才發(fā)現(xiàn)他的身體告訴他,他需要吃很多肉。
老太太生怕他們不知道飽,要求他們必須喝兩碗湯,就算是這樣,也吃了小半盆的紅燒肉。
可以說是半大小子吃窮老子的具象化了。
陳安撐得肚子都鼓起來了,躺在床上一臉憂傷的看著大哥,“哥,你說咱們下次吃肉是啥時(shí)候???娘會(huì)不會(huì)今晚偷摸去把肉給賣了???”
“放心吧,爺爺都答應(yīng)我了,剩下的肉都留下咱自己吃。”
“太好了,等柱子哥休息的時(shí)候讓他給咱做一次紅燒肉唄,肯定更好吃?!?/p>