自蘇軒重生至九州已過去半年，盛夏已然轉(zhuǎn)為嚴(yán)冬。
他也從一介凡人，蛻變?yōu)槿缃竦南忍煳湔?，修出渾厚真氣與凌厲劍術(shù)。
在江湖中勉強(qiáng)可稱高手，別說七俠鎮(zhèn)，即便在關(guān)中一帶，亦可暢通無阻。
他一邊翻看賬目，一邊撥動(dòng)算盤，片刻間便將半年賬目理清。
除掉所有開支后，眼下賬面上還剩下二百三十八兩銀子，利潤(rùn)出人意料地豐厚。
這主要?dú)w功于蘇軒高超的廚藝，甚至在廣陽府，也有不少人聞風(fēng)而來，只為品嘗他親手烹制的菜肴。
客棧也發(fā)生了不小的變化，盡管桌椅板凳依舊如舊，但酒柜與地窖中已堆滿了各類佳釀。
每日所需的蔬菜肉類也不必親自去集市采買，自有商販主動(dòng)送貨上門。
“兩百多兩銀子，暫時(shí)應(yīng)該夠用了。”蘇軒伸了個(gè)懶腰，低聲說道。
如今，他必須把主要精力投入到武道修煉上。
鉆研劍法，提升內(nèi)功修為，而不是把時(shí)間耗費(fèi)在做飯與經(jīng)營(yíng)客棧上。
……
當(dāng)然，武功要練，生意也不能荒廢，只是要分清輕重緩急。
實(shí)力足夠強(qiáng)大，只要抬抬手，財(cái)富自然會(huì)紛至沓來；若無真本事，哪怕坐擁萬貫家財(cái)，也不過是空中樓閣。
而且隨著武學(xué)修為加深，所需耗費(fèi)的資源也越來越多，目前客棧的收入仍是蘇軒賴以生存的資金來源。
不能舍棄。
所以他必須想出一個(gè)兩全之策，既能節(jié)省大量時(shí)間用于練功，又能維持穩(wěn)定的收入。
“看這天氣，恐怕不久后就要落雪了?！?/p>
蘇軒收回望向窗外的目光，秋風(fēng)從門縫中吹入，帶著絲絲涼意。
他點(diǎn)燃一爐炭火，燒開熱水，泡上一杯熱茶，靠在椅中，手捧一本雜談。
腦中卻仍在思索著那個(gè)兼顧練功與營(yíng)生的辦法。
“若想節(jié)省時(shí)間，就必須減少接客數(shù)量，同時(shí)提高價(jià)格?！?/p>
他低聲自語，“可以試試饑餓銷售法?！?/p>
“比如每日限定接待的桌數(shù)，提高菜肴品質(zhì)，選用更上等的食材。”
一邊思索，一邊摩挲下巴，蘇軒臉上逐漸浮現(xiàn)出笑意：“就這么定了?！?/p>
“今后每日只接十桌，午間五桌，晚間五桌?！?/p>
對(duì)他而言，做十桌菜并不困難，既能維持每月的收入，又能騰出大量空閑時(shí)間。
準(zhǔn)備一塊牌匾，等明日一早掛出去，隨即又將一口銅鍋架在爐上。
涮起羊肉火鍋，酒足飯飽之后，便開始練劍直到深夜，沐浴更衣，回到房中盤膝靜坐，修習(xí)內(nèi)功。
這樣的生活，他已經(jīng)堅(jiān)持了半年。
“下雪了?！?/p>
“下雪了?！?/p>
天剛蒙蒙亮，外面便傳來孩童歡快的呼喊聲，客棧大門吱呀一聲打開，蘇軒身披一襲薄袍，卻絲毫不覺寒冷。
以他如今的修為，氣血旺盛，寒暑不侵。
街道上，屋頂上，全都鋪滿了皚皚白雪。
放眼望去，整個(gè)古鎮(zhèn)，連同遠(yuǎn)處的山川河流，都被白雪覆蓋，靜謐而潔白。
“啪！”
蘇軒將準(zhǔn)備好的牌匾掛上門前的柱子，上面寫著八個(gè)大字，筆鋒遒勁：
“每日十桌”
“售完為止”
牌匾剛一掛出，便吸引了許多路人駐足觀望。
這半年來，尚儒客棧的名氣在七俠鎮(zhèn)早已深入人心。
“這是怎么了？”東街的周掌柜望著牌匾，滿臉疑惑，“呂掌柜的生意不是一向很好嗎？怎么突然變了規(guī)矩?！?/p>
“是啊，只要一開門，客人就沒斷過?！?/p>
“現(xiàn)在怎么只接十桌？”
“這不是自己跟錢過不去嘛？”
眾人議論紛紛。
“各位掌柜?！碧K軒笑著解釋道，“生意太好，實(shí)在忙不過來，所以才調(diào)整了規(guī)矩。
往后若想用餐，得早些來，晚了就趕不上了。
當(dāng)然，也可以提前預(yù)訂一桌?！?/p>
這就等于把普通客人排除在外，將目標(biāo)客戶群鎖定為更有錢的富戶。
聽罷此言，幾位掌柜面面相覷，苦笑著搖頭。
別人開店愁的是生意冷清，這位倒好，愁的是生意太火爆。
真是人比人氣死人。
看熱鬧的街坊們很快也散了，只是有些遺憾，以后想吃上呂掌柜做的菜，怕是更難了。
當(dāng)然，也有不少人心里嘀咕：這樣經(jīng)營(yíng)下去，怕是沒多久之前積累的口碑就要?dú)в谝坏?/p>
嘴上不說，心里羨慕的也不在少數(shù)。
這半年來，看著蘇軒生意蒸蒸日上，賺得盆滿缽滿，街上同行哪個(gè)不眼熱？
如今他卻主動(dòng)削減客流，這些人也都等著看他出丑。
“混元真氣，歸于氣海，無形無相，虛無縹緲，似虛還實(shí)?！?/p>
“氣從血肉生，養(yǎng)氣先養(yǎng)血，練筋骨，強(qiáng)體魄，氣自生?！?/p>
混元功突破至第五重之后，需內(nèi)外兼修，還需輔以兩門外功作為配套。
碎金掌和斷玉指，雖是掌法與指法，本身并無太過精深，真正的奧妙，在于將混元真氣的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。
真氣渾厚無瑕，靜如磐石，動(dòng)如雷霆怒濤，唯有修至混元功第五重以上，才能真正發(fā)揮出全部威力。
蘇軒坐在柜臺(tái)后的一張椅子上，一邊翻看混元功的秘籍，一邊動(dòng)手比劃。
時(shí)而握掌，時(shí)而屈指，細(xì)細(xì)體會(huì)其中的發(fā)力與運(yùn)勁之法。
“呂掌柜?！?/p>
一名身穿捕快服飾的男子站在客棧門前，腰間掛著一柄長(zhǎng)刀，年約三十余歲，面相略顯平庸。
此人正是七俠鎮(zhèn)的捕頭刑育森。
“老邢，有什么事？”
蘇軒從柜臺(tái)后探出頭來。
刑育森走進(jìn)門來，面帶笑意道：“呂掌柜，衙門發(fā)了通知，讓各家店鋪這幾天把稅銀準(zhǔn)備好?！?/p>
“嗯，明白了?！?/p>
蘇軒點(diǎn)頭應(yīng)道。
兩個(gè)月前，李大嘴這位關(guān)中四大惡捕之首曾來鬧事，結(jié)果被他好好教訓(xùn)了一頓。
從那之后，這位惡捕就再?zèng)]露過面，衙門的事務(wù)，便都由老邢前來傳話。
“另外還有一件事?！?/p>
老邢臉上的笑意漸漸斂去，神色變得凝重：“上個(gè)月，有一伙悍匪流竄到了咱們關(guān)中一帶，連番作案，犯下多條命案，極其兇殘。
廣陽府那邊也發(fā)了通告，讓大家多加提防?！?/p>
“客棧人來人往，三教九流皆有，很有可能成為這些賊人的目標(biāo)。”
說完后，刑育森便又挎著長(zhǎng)刀，繼續(xù)前往其他店鋪傳達(dá)衙門的通知。
“悍匪？”
蘇軒微微瞇眼，并未太過在意。
若真有不開眼的敢來惹他，他也不介意讓青竹劍沾點(diǎn)血。
到了中午時(shí)分，客棧開始有客人上門，原本以為調(diào)整了規(guī)矩之后，生意會(huì)受影響。
誰知結(jié)果出人意料，比往常還要火爆，門口甚至排起了長(zhǎng)隊(duì)。
原本設(shè)想中午做五桌，晚上再做五桌，結(jié)果中午便已全數(shù)售罄。
“各位，今天的酒菜已經(jīng)賣完了?！?/p>
待大堂中的客人用完餐后，蘇軒走出客棧，朝門外排隊(duì)的眾人拱手道：“小店今日要打烊了，請(qǐng)各位明日盡早前來?！?/p>
“這是什么意思？”
立刻有人表示不滿。
“合著我們等了半天，就這么白等了？”
“呂掌柜，這也太不講理了吧?！?/p>
“哪有開門不做生意的客棧？”
“是啊。”
……
“各位。”
蘇軒神色不變，抬手指向旁邊的牌匾，朗聲道：“事前已有聲明，還請(qǐng)各位見諒?！?/p>
……
牌匾從早到晚都掛在那兒，要怪也只能怪他們沒注意。
蘇軒懶得再多解釋，轉(zhuǎn)身就往里走。
外面的眾人雖有怨言，但也只能作罷，他們大多是尋常百姓。
雖說以前常有人嘲諷前身是個(gè)窮酸秀才，但別忘了，秀才也是士人。
見官不跪，每年還有一定俸祿，雖然不多，卻代表了一定的身份地位。
即便是去衙門，婁知縣也得對(duì)他以禮相待，賜座奉茶。
這便是秀才的身份。
以前他們最多也只是嘴上說幾句風(fēng)涼話，后來蘇軒將客棧經(jīng)營(yíng)得有聲有色。
他們連風(fēng)涼話都不敢當(dāng)面說了。
秀才的身份，遠(yuǎn)高于普通百姓。
“晦氣，以后再也不來了?！?/p>
“沒有咱們這些街坊鄰居捧場(chǎng)，他的生意遲早一落千丈?！?/p>
眾人低聲議論著。
“慢著?！?/p>
就在這時(shí)，一道不合時(shí)宜的聲音響起，帶著幾分高傲與不屑。
蘇軒停下腳步，回頭望去，聲音來自人群之外，只見三匹駿馬緩緩而來。
人群自動(dòng)讓出一條通道，原本準(zhǔn)備離開的眾人也紛紛停下腳步。
三人之中，兩人身穿黑衣武士服，身材高大，肩寬背厚，一看就是練武之人。
中間的青年年紀(jì)不過十八九歲，面容尚顯青澀，身著青衫，騎在馬上。
單從穿著與氣質(zhì)，便可知此人并非尋常之輩，定是出身大戶人家。
那兩人應(yīng)當(dāng)是他的護(hù)衛(wèi)或隨從。
開口之人正是這名青衫少年。
他坐在馬上，居高臨下地打量著蘇軒，片刻后，冷哼一聲：“本公子從廣陽府大老遠(yuǎn)趕來，就為嘗嘗你做的飯菜。
如今你卻說今日不做生意了，那我不是白跑一趟？”
蘇軒神色如常：“這位少爺如果真想品嘗，不如改日再來?！?/p>
“哼，我偏偏今天就要吃。”
青衫男子冷哼一聲：“你做也得做，不做也得做。要是做得不合口味，本少爺定砸了你的店，掀了你的招牌?！?/p>