熱油潑上小腿時(shí)，我正盯著鍋里浮沉的鴨血。
母親指甲縫里的線(xiàn)頭刮過(guò)我燙傷的皮肉：“工資卡必須今晚交出來(lái)！”后門(mén)鐵柵欄上，
“婊子窩”的紅漆淌進(jìn)地縫，像條新鮮的血痕。
林耀祖的借據(jù)壓在我枕頭下——落款處父母的血指印旁，
多了一行小字：“同意由女兒林招娣負(fù)責(zé)處理債務(wù)”。1滾燙的油星濺上小腿，火辣辣地疼。
我第一反應(yīng)不是躲，而是伸手去撈鍋里快煮老的鴨血——那是我今天切的第三盤(pán)，
一刀一刀碼得齊整?！鞍 ?！”鄰座穿真絲裙的女人尖叫跳起，
她男友手忙腳亂給她擦濺上油點(diǎn)的裙擺，狠狠瞪我：“叫你們領(lǐng)班過(guò)來(lái)！”“姐，
你這技術(shù)不行啊?！蔽业芰忠娴腁J鞋踩在那片濺落的鴨血上，碾出粉紅的汁水。
他身后三個(gè)男生舉著手機(jī)，鏡頭幾乎懟到我臉上，“家人們看啊，我姐笨得連油鍋都端不穩(wěn)！
”鍋，是因?yàn)樗吡宋乙荒_才沒(méi)拿穩(wěn)翻的。一整鍋滾沸的毛血旺，
裹著紅油的黃喉、鴨血、豆芽，全潑在我剛擦得锃亮的地磚上。我蹲下去撿鋒利的碎瓷片，
指尖瞬間燙出燎泡也不敢松?！ぷ鞑荒軄G，下學(xué)期的學(xué)費(fèi)，還差四千三?！傲终墟?！
”領(lǐng)班在柜臺(tái)后咆哮，“21號(hào)桌投訴！收拾干凈滾后廚去！”我弟他們的哄笑聲更大了。
他彎腰湊近，劣質(zhì)薄荷香水混著煙臭噴在我臉上：“爸讓我告訴你，明天把工資卡拿回家。
”手機(jī)屏幕亮著，外放著媽發(fā)來(lái)的語(yǔ)音條，尖利刺耳：“死丫頭別在外面丟人現(xiàn)眼！
”一塊碎瓷割破掌心，黏膩的血混著油污。我捏著那片染血的瓷片，突然咧嘴笑了。
摸出手機(jī)，對(duì)準(zhǔn)地上那灘狼藉，點(diǎn)開(kāi)抖音錄制?！皥?bào)告長(zhǎng)官?！蔽覔炱鹨桓鶖嗟舻姆劢z，
假裝它是引線(xiàn)，作勢(shì)去剪，“拆除炸彈任務(wù)……失敗?！辩R頭里，
油污倒映著我半邊紅腫的臉和額角的汗，背景音是我弟氣急敗壞的“神經(jīng)病??！”。
視頻發(fā)出去五分鐘，點(diǎn)贊23。
熱評(píng)第一條：“姐妹玩梗注意安全?。ü奉^）（狗頭）”2下班后在更衣室，
我數(shù)著手里皺巴巴的票子。3276塊。老板娘紅姐圖省事（或者說(shuō)避稅），
像我們這種臨時(shí)學(xué)生工，一部分工資直接發(fā)現(xiàn)金，我攢了幾個(gè)月。
工資卡里的數(shù)字讓他們惦記去吧。只有捏在手里的、帶著油墨味的現(xiàn)金才踏實(shí)。
我小心翼翼地把錢(qián)卷好，塞進(jìn)那件舊羽絨服內(nèi)襯——一個(gè)不起眼的破口里，
再用同色的舊線(xiàn)仔細(xì)縫死。手指摸到內(nèi)襯里那塊微微硬挺的厚度，狂跳的心才落回肚子里。
微信支付寶？我媽一個(gè)視頻查崗就能看穿余額。工資卡？我爸在銀行干過(guò)臨時(shí)工，
掛失補(bǔ)辦的門(mén)路熟得很。只有這縫死在舊羽絨服里的錢(qián)，才是我能攥住的命根子。
門(mén)“吱呀”一聲被推開(kāi)，我嚇得一哆嗦——是保潔阿姨。她沒(méi)說(shuō)話(huà)，
渾濁的眼睛掃過(guò)我還在滲血的掌心，默默放了包廉價(jià)紙巾在我柜子上。
3掌心下還壓著阿姨給的紙巾，指尖正確認(rèn)著舊羽絨服內(nèi)襯的硬塊還在，
更衣室的門(mén)再次被粗暴推開(kāi)。這次是我媽。她指甲縫里還嵌著服裝廠的彩色線(xiàn)頭，
像毒蟲(chóng)的腳。她一把掀開(kāi)我的儲(chǔ)物柜，聲音壓得極低，嘶嘶作響：“工資卡呢？你爸說(shuō)了，
今晚必須拿回去?！蔽液韲蛋l(fā)緊。那件舊羽絨服，就掛在柜子里。“在…在財(cái)務(wù)那，
要月底才…”“騙鬼呢！”她猛地拔高嗓門(mén)，指甲狠狠掐進(jìn)我手腕昨天被熱油燙紅的地方，
“你弟同學(xué)都看見(jiàn)了！你昨天在ATM取錢(qián)！”林耀祖那顆晃眼的藍(lán)腦袋從她身后探出來(lái)，
像面勝利的旗幟。他直接伸手掏我掛在旁邊的工作服口袋，摸出個(gè)記賬本嘩啦啦翻?！皨?zhuān)?/p>
這有張憑條！她卡里還有——”他抖開(kāi)一張皺巴巴的小紙條，
是上周我取三百塊生活費(fèi)時(shí)隨手塞進(jìn)去的，上面刺眼地印著當(dāng)時(shí)的余額數(shù)字。我撲過(guò)去搶?zhuān)?/p>
我媽反手一記耳光抽得我眼冒金星。打烊的鈴聲刺耳地響起，暫時(shí)救了我。
我媽揪著我的頭發(fā)往冰冷的瓷磚墻上撞，唾沫星子噴在我臉上：“明天早上！
我要看見(jiàn)卡放在飯桌上！不然我就去銀行掛失！你一分錢(qián)都別想動(dòng)！書(shū)你也別念了！
趁早滾回家干活！”他們走后，我癱在彌漫著汗味和廉價(jià)香水味的更衣室地上。
掌心被瓷片割破的傷口又裂開(kāi)了，血混著汗，在記賬本上暈開(kāi)一片暗紅。4凌晨?jī)牲c(diǎn)，
后廚冰柜的寒氣像針一樣往骨頭縫里鉆。我抱著那件縫了錢(qián)的舊羽絨服，
盯著地上沒(méi)擦干凈的一小塊紅油慢慢凝結(jié)成暗紅色的霜。突然，沉重的腳步聲響起。
紅姐站在冷庫(kù)門(mén)口，頭上歪了一個(gè)卷發(fā)筒。她手里還拎著那根油亮的搟面杖，估計(jì)剛算完賬。
上周有個(gè)醉漢鬧事，她就是用這根搟面杖精準(zhǔn)敲在對(duì)方膝蓋窩，把人放倒的。
“你他媽在偷食材？”她聲音帶著莫夜的沙啞。我張了張嘴，這才發(fā)現(xiàn)自己抖得厲害。
不是冷的，是餓——從昨天中午到現(xiàn)在，我只在后廚偷偷喝了半碗鍋底湯。
“紅姐…”我的聲音像生銹的刀片刮過(guò)鐵板，“我能不能…睡店里…”“滾出去。
”搟面杖毫不客氣地指向大門(mén)，“我家不是收容所?！鞭D(zhuǎn)身的瞬間，天旋地轉(zhuǎn)。冰柜的冷氣，
小腿燙傷的灼痛，胃里火燒火燎的空洞，還有臉上火辣辣的疼，全都攪在一起。最后看見(jiàn)的，
是紅姐那雙舊拖鞋急剎車(chē)似的停在我臉前，她罵了句極臟的臟話(huà)，
搟面杖“哐當(dāng)”一聲掉在地上。5嘴里有股葡萄糖的甜腥味。我睜開(kāi)眼，后頸硌在硬板床上，
身上蓋著件油膩膩的廚師服。紅姐的搟面杖靠在斑駁的墻邊，
在窗外透進(jìn)的月光下泛著冷硬的光?！把b死裝夠了？”紅姐的聲音從頭頂砸下來(lái)。
她端著一個(gè)邊緣沾著辣椒末的不銹鋼盆，“能爬起來(lái)就把這個(gè)喝了。
”盆里是漂著兩片蔫黃菜葉的蛋花湯，冒著微弱的熱氣。我手抖得端不住，
湯灑了一點(diǎn)在燙傷的小腿上，疼得我倒抽冷氣?！皬U物?！奔t姐罵了一句，
粗暴地把盆塞進(jìn)我手里，強(qiáng)迫我握?。骸白约汉龋∠胨绖e死我店里！
”溫?zé)岬臏樦车阑氯?，我像餓瘋了的野狗一樣拼命吞咽。喝到第三口，
才嘗出那味道——分明是客人剩的鴛鴦鍋底兌了溫開(kāi)水。紅姐一把奪過(guò)空盆扔進(jìn)水槽，
濺起水花：“倉(cāng)庫(kù)最里側(cè)，凍貨冰柜旁邊有個(gè)縫，你要死別死我店里?！彼D(zhuǎn)身時(shí)，
頭上最后一個(gè)卷發(fā)筒終于掉了，披散的黑發(fā)里，夾著刺眼的白絲。那所謂的“縫”，
其實(shí)是冰柜和墻壁之間不足一米寬的縫隙。三塊破木板搭在幾個(gè)摞起來(lái)的空紙箱上，
寬度剛好夠我蜷縮著躺下。我把縫了錢(qián)的舊羽絨服卷起來(lái)當(dāng)枕頭，硬硬的邊角硌著臉頰，
卻帶來(lái)一種奇異的安心感。凌晨四點(diǎn)，我被凍醒，聽(tīng)見(jiàn)細(xì)微的窸窣聲。倉(cāng)庫(kù)門(mén)縫底下，
慢慢推進(jìn)來(lái)一個(gè)磕掉了漆的舊搪瓷碗，碗里飄著幾粒干癟的枸杞。
“妹伢…”門(mén)外傳來(lái)蒼老沙啞的聲音，像被砂紙磨過(guò)，“趁熱喝…”我捧起碗，
一只枯瘦如樹(shù)皮的手突然伸進(jìn)來(lái)，輕輕握了一下我的手。
那手指拂過(guò)我手腕上被母親掐破皮的燙傷處，動(dòng)作輕得像掃去一點(diǎn)灰塵。月光從門(mén)縫漏進(jìn)來(lái)，
照見(jiàn)老人手腕上那只和我媽款式幾乎一樣的舊銀鐲子——只是沒(méi)那么多深刻的劃痕。
第二天在后廚，我發(fā)現(xiàn)那件舊羽絨服被疊得整整齊齊，放在我昨晚睡的破木板上。
袖口磨得發(fā)亮，湊近了聞，有股淡淡的、干燥的艾草味。紅姐看見(jiàn)我時(shí)，
眉毛幾不可察地挑了一下。她扔過(guò)來(lái)一筐還帶著濕泥的土豆：“削完，皮不能厚，不然滾蛋。
”我削得飛快，指甲縫很快嵌滿(mǎn)黑色的泥。刀尖利落地剜掉一個(gè)頑固的芽眼時(shí)，
聽(tīng)見(jiàn)老太太顫巍巍過(guò)來(lái)送熱水，低聲對(duì)正在切肉的紅姐嘟囔：“這妹伢手快，
像你當(dāng)年咧…”紅姐從鼻子里哼了一聲，沒(méi)搭腔，但也沒(méi)再罵我。
土豆皮在筐里堆成一座棕色的小山時(shí)，老太太又挎著菜籃子來(lái)了。她彎腰把籃子放在地上時(shí)，
老骨頭發(fā)出“咔啦”的輕響?；@子里是雙老式黑布鞋，千層底，針腳細(xì)密，正好是我的碼。
“穿著做事…”她話(huà)沒(méi)說(shuō)完，突然劇烈地咳嗽起來(lái)，慌忙用手帕捂住嘴，
雪白的帕子上立刻洇開(kāi)一點(diǎn)刺目的紅，“…腳暖和了，心…心就不冷了。
”紅姐煩躁地把記賬本摔在案板上過(guò)來(lái)趕人。老太太被推著往外走，經(jīng)過(guò)我身邊時(shí)，
枯瘦的手指飛快地往我圍裙兜里塞了個(gè)東西——是顆包裝紙都褪了色的水果硬糖。
6手機(jī)在圍裙口袋里瘋狂震動(dòng)，三十七條未讀消息，家族群@我的提示紅得刺眼。
點(diǎn)開(kāi)最上面那條視頻——我蹲在油污里說(shuō)“清理炸彈現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)失敗”的畫(huà)面，
被惡意剪輯拼接上不堪入目的呻吟聲和晃動(dòng)鏡頭。標(biāo)題觸目驚心：“林家女兒在火鍋店賣(mài)身！
有圖有真相！”，發(fā)布者正是林耀祖的抖音賬號(hào)?！岸！?。
我媽的消息緊跟著彈出來(lái)：“你爸氣住院了！你滿(mǎn)意了？！”胃里一陣翻江倒海，
我沖進(jìn)廁所吐得天昏地暗。鏡子里的人嘴角掛著黃綠色的膽汁，胸前的工牌上，
“林招娣”三個(gè)字被油污糊得幾乎看不清。中午給一桌客人端鍋底時(shí)，
兩個(gè)年輕女孩壓低的嘀咕：“就是她吧…視頻里那個(gè)…”“紅姐怎么招這種人啊…”手一抖，
滾燙的紅湯潑濺出來(lái)，燙在手背上。客人尖叫著跳開(kāi)：“臟死了！叫你們老板來(lái)賠！
”紅姐過(guò)來(lái)賠笑臉道歉時(shí)，我正把整只火辣辣的手插進(jìn)冰桶里。
她眼風(fēng)掃過(guò)我放在案板上的手機(jī)屏幕，突然一把奪過(guò)去，手指飛快地劃動(dòng)?！按镭?。
”她把手機(jī)扔回給我，聲音冷得像冰，“讓人騎頭上拉屎不會(huì)還手??？開(kāi)直播！現(xiàn)在！
”我懵了。她直接點(diǎn)開(kāi)我的抖音賬號(hào)，開(kāi)啟直播，
鏡頭不由分說(shuō)地對(duì)準(zhǔn)我泡在冰水里紅腫潰爛的手背，再猛地轉(zhuǎn)向后門(mén)——鐵門(mén)上，
“婊子窩”三個(gè)猩紅的大字在陽(yáng)光下猙獰刺眼。“說(shuō)話(huà)！
”她一腳踹在旁邊閑置的塑料板凳上，發(fā)出巨響，“告訴他們！你天天晚上睡哪兒！
”鏡頭劇烈搖晃著，掃過(guò)冰柜旁那條塞著薄被的縫隙，墻上凝結(jié)的白霜，
還有我下意識(shí)緊緊抱在懷里當(dāng)抱枕的那件舊羽絨服。直播間人數(shù)從個(gè)位數(shù)開(kāi)始飆升，
跳到三百多時(shí)，林耀祖帶著他那幾個(gè)狐朋狗友大搖大擺地來(lái)了。
他一腳踹翻門(mén)口等位的塑料椅，吊兒郎當(dāng)?shù)睾埃骸敖?！爸媽找你找瘋了?/p>
趕緊——”紅姐的搟面杖“唰”地橫在我面前，像一桿標(biāo)槍。
她另一只手的手機(jī)鏡頭穩(wěn)穩(wěn)地對(duì)準(zhǔn)林耀祖那張囂張的臉：“小崽子，再往前一步，
老娘讓你今晚就上同城熱搜頭條信不信？”林耀祖抬起的腳僵在半空。
他身后一個(gè)穿豆豆鞋的跟班扯了扯他衣角，聲音發(fā)虛：“哥…她好像…真在直播…”“滾！
”紅姐猛地暴喝一聲，聲音透過(guò)手機(jī)麥克風(fēng)震得嗡嗡響，“再來(lái)店里撒野，
老娘打斷你的腿扔出去！”看熱鬧的人群里，有個(gè)穿花襯衫的混混正舉著手機(jī)在拍。
紅姐大步流星走過(guò)去，搟面杖毫不客氣地敲在他手機(jī)殼上，
發(fā)出“鐺”一聲脆響：“拍你媽拍？讓你拍了嗎？滾！”那人嚇得一哆嗦，連連后退，
撞倒了門(mén)口“今日特價(jià)”的塑料立牌。晚上打烊打掃衛(wèi)生時(shí)，
我在收銀臺(tái)抽屜里發(fā)現(xiàn)一張疊起來(lái)的油膩紙條，
上面是歪歪扭扭、像蚯蚓爬的字：“管好你家小姐，別逼兄弟們上門(mén)‘服務(wù)’。
”紙角還沾著可疑的褐色油漬。紅姐一把抓過(guò)紙條，揉成一團(tuán)，
順手扔進(jìn)旁邊還在咕嘟冒泡的麻辣鍋里：“從明天起，你搬二樓儲(chǔ)物間睡。
”我蹲著用力擦地磚縫里的陳年油垢時(shí)，那雙熟悉的黑布鞋停在我面前。
老太太放下一個(gè)還冒著熱氣的粗瓷碗，里面是清亮的蓮藕湯。
她枯枝般的手突然用力按住我肩膀。“吃吧?！彼吙冗呎f(shuō)，渾濁的眼睛看著我，
“孩子…別怕，我們…替你撐腰。”湯里沉著兩片薄薄的火腿，
肥肉的部分被仔細(xì)剔得干干凈凈——這個(gè)細(xì)節(jié)，像根針一樣扎進(jìn)我心里。很多年前，
林耀祖還沒(méi)出生時(shí)，媽知道我死活不吃肥肉時(shí)，也曾這樣仔細(xì)地幫我剔掉。
7蓮藕湯的碗底還粘著兩粒蔥花，我已經(jīng)在洗今天第四筐油膩的碗碟。二樓儲(chǔ)物間堆滿(mǎn)雜物，
但好歹比冰柜旁暖和些。只是每晚夜深人靜，
總能聽(tīng)見(jiàn)紅姐在樓下后廚罵人的聲音——“手抖成這樣趁早滾蛋！”“再偷懶明天不用來(lái)了！
”——像定時(shí)的鬧鐘，提醒我寄人籬下的處境。早上切配香菜，
負(fù)責(zé)洗菜的小張“不小心”把一大把腥氣沖鼻的魚(yú)腥草混進(jìn)了我的香菜堆里。
我盯著她剛做的、鑲著水鉆的精致美甲看了三秒，
腦子里突然閃過(guò)紅姐那天對(duì)付拍視頻混混時(shí)，抬下巴的冷酷角度，
心里的那道叫做“軟弱服從”的枷鎖轟然崩裂，腦子也像突然開(kāi)了竅?！皬埥?。
”我慢條斯理地把爛菜葉和魚(yú)腥草挑出來(lái)，在案板上一字排開(kāi)，像展示罪證，
“你男朋友…知道你在后廚一邊玩手機(jī)自拍，一邊給我們準(zhǔn)備吃的嗎？
”我抬手指了指墻角那個(gè)閃著紅點(diǎn)的監(jiān)控?cái)z像頭，“昨天紅姐剛調(diào)過(guò)錄像，說(shuō)要查損耗。
”小張臉上刷白的粉底，瞬間又白了兩度。林耀祖是第三天來(lái)的，帶了三個(gè)流里流氣的跟班。
他們一進(jìn)門(mén)就扯著嗓子怪叫：“服務(wù)員！點(diǎn)單！你們店有沒(méi)有‘特殊服務(wù)’?。抗?！
”整個(gè)大廳瞬間安靜，所有筷子都停了。我端著滾燙的菌湯鍋底走過(guò)去，手很穩(wěn)。
紅姐在收銀臺(tái)慢悠悠地擦著玻璃杯，眼皮都沒(méi)抬一下?！皫孜?，”我把鍋穩(wěn)穩(wěn)放在他們桌上，
聲音不大不小，“本店今天特色推薦是現(xiàn)殺腦花?！蔽翌D了頓，目光掃過(guò)林耀祖，
“剛處理的豬腦，新鮮得很?！彼赃厓蓚€(gè)跟班噗嗤笑出聲。林耀祖臉上掛不住，
一腳踹翻旁邊的空凳子，伸手就來(lái)揪我領(lǐng)子。我早有準(zhǔn)備，敏捷地后退半步，
正好讓頭頂?shù)谋O(jiān)控探頭完整框住他兇神惡煞的臉。“紅姐——！”我扯開(kāi)嗓子喊，
聲音響得半條街都能聽(tīng)見(jiàn)，“有人想吃霸王餐——！”“哐當(dāng)！”一聲巨響，
是搟面杖狠狠砸在厚重木案板上的聲音，宛如槍響。林耀祖最終罵罵咧咧地走了，
走時(shí)故意撞翻了調(diào)料臺(tái)，香油辣椒粉灑了一地。紅姐面不改色地在他們那桌賬單上，
龍飛鳳舞地加了200塊“清潔費(fèi)”。周末盤(pán)貨清點(diǎn)庫(kù)存，
我對(duì)著單子發(fā)現(xiàn)干辣椒的賬目對(duì)不上。負(fù)責(zé)采購(gòu)的老李報(bào)上來(lái)的用量，
比實(shí)際消耗足足多出五斤——這老油條往自己兜里揣錢(qián)不是一天兩天了?！袄钍?，
”我指著庫(kù)存本，聲音平靜，“上周三進(jìn)的云南小米辣，50斤整。
按每鍋鍋底標(biāo)準(zhǔn)用量2兩算，加上這周消耗的鍋數(shù)…”我心算飛快，
“庫(kù)存應(yīng)該還剩38斤4兩才對(duì)。您看這秤，好像差得有點(diǎn)多？
”老李臉上職業(yè)性的假笑瞬間僵住。紅姐不知什么時(shí)候幽靈般出現(xiàn)在他背后，
手里慢悠悠地轉(zhuǎn)著那根油光锃亮的搟面杖。月底領(lǐng)工資，
紅姐把多出來(lái)的三百塊現(xiàn)金拍在我手里，只丟下一句：“腦子轉(zhuǎn)得挺快。
”我開(kāi)始偷偷觀察紅姐炒制秘制鍋底。那簡(jiǎn)直像打仗，
花椒、八角、豆瓣醬在燒紅的大鐵鍋里翻滾跳躍，爆出噼啪作響的赤紅火星，
香氣霸道地充斥整個(gè)后廚。有次她出去接電話(huà)，我鬼使神差地抓起沉重的大鐵鏟，
學(xué)著她的手勢(shì)猛地一翻——滾燙的油星和料渣瞬間濺起，手腕上立刻燙起一個(gè)透亮的水泡。
“找死??？！”紅姐的怒喝在身后炸響，她一把將我推開(kāi)。我以為她要關(guān)火罵人，
她卻把鏟子重新塞回我手里，冰冷的手指捏著我的手腕調(diào)整角度：“手腕用力！用巧勁！
不是讓你掄胳膊！”那天晚上，我在她罵罵咧咧的指導(dǎo)下，炒廢了三鍋底料。
紅姐心疼得直罵我敗家，卻讓我把那些炒得有點(diǎn)焦糊的底料裝進(jìn)幾個(gè)舊罐頭瓶：“帶回去！
好好琢磨你糟蹋的東西！”她罵得兇，但眼角余光掃過(guò)我手腕上那片新鮮的紅腫時(shí)，
轉(zhuǎn)身去香料柜拿新料的腳步，幾不可察地頓了一下。深夜，我在堆滿(mǎn)雜物的儲(chǔ)物間，
就著昏暗的燈光在賬本上寫(xiě)寫(xiě)算算。發(fā)現(xiàn)如果用品質(zhì)好的菜籽油代替部分昂貴的牛油，
每鍋成本能降7塊6毛。我用紅筆把這個(gè)發(fā)現(xiàn)重重圈出來(lái)時(shí)，樓下傳來(lái)玻璃杯清脆的碎裂聲。
紅姐又在獨(dú)自喝酒。慘白的月光透過(guò)窗戶(hù)，照著她手里緊握的一個(gè)舊相框，
相框里是個(gè)穿著筆挺西裝、笑容爽朗的男人。我屏息聽(tīng)著，數(shù)到第七聲壓抑的啜泣時(shí)，
輕手輕腳地下樓，把她摔碎的玻璃渣默默掃干凈。第二天，收銀臺(tái)上多了盒沒(méi)拆封的燙傷膏。
第三天，我默默擰開(kāi)蓋子涂抹時(shí)，小張破天荒地遞過(guò)來(lái)一杯奶茶，
吸管上還沾著她的口紅?。骸罢?qǐng)你喝?！焙髲N的氣氛微妙地變了。
沒(méi)人再往我的配菜里“不小心”摻魚(yú)腥草。連老李見(jiàn)了我，
也皮笑肉不笑地喊一聲“小林師傅”——雖然那語(yǔ)氣里的酸味，隔著三米都能聞到。
只有林耀祖不死心。他在大眾點(diǎn)評(píng)上連刷了十七條差評(píng)，
言之鑿鑿說(shuō)在我們鍋底吃出了長(zhǎng)頭發(fā)。紅姐眼皮一抬：“注冊(cè)個(gè)店號(hào)，懟回去。
”我對(duì)著電腦打了兩行解釋?zhuān)謩h掉。最后只上傳了一張照片：后廚全體人員，
包括紅姐、我、小張、老李，甚至來(lái)幫忙的老太太，都戴著雪白挺括的廚師帽，
帽檐壓得低低的。照片的角落，紅姐那根標(biāo)志性的搟面杖斜靠在墻邊，
像個(gè)沉默而忠誠(chéng)的保鏢。8全員廚師帽的照片發(fā)出去第三天，老太太咳得更厲害了。
那塊洗得發(fā)白的手帕，幾乎每次捂嘴都沾上新的血絲。我在后灶試驗(yàn)新調(diào)的麻辣醬配方，
樓下又傳來(lái)酒瓶碰撞的聲音和紅姐壓抑的哭罵：“王建軍你個(gè)傻X！
那畜生的錢(qián)也敢借…說(shuō)好的護(hù)著我和媽呢…你他媽說(shuō)話(huà)不算話(huà)…”相框里那個(gè)穿西裝的男人，
眼睛的位置被擦得格外亮。王老五？心臟猛地一沉，
像被冰錐狠狠扎透——上次那群討債的混混提到“王老板”時(shí)，紅姐擦杯子的手就猛地一頓，
差點(diǎn)把杯子捏碎。老太太當(dāng)時(shí)正擇菜，枯瘦的手一抖，嫩綠的菜心掉進(jìn)了洗菜池的泥水里。
王建軍…王老五…紅姐丈夫的死…高利貸…碎片在我腦中飛速拼湊，
勾勒出一個(gè)模糊卻極度危險(xiǎn)的輪廓。我默默記住了“王老五”這個(gè)名字。一個(gè)深夜，
紅姐又醉倒在樓下。我拿著擰干的冰毛巾想給她敷額頭，
囈：“…咱媽…手術(shù)費(fèi)…還差多少…”手指下意識(shí)地摸了摸舊羽絨服內(nèi)襯里那塊硬硬的厚度。
3276塊現(xiàn)金。沉甸甸的，帶著油墨和舊布特有的氣味。這比手機(jī)屏幕上跳動(dòng)的數(shù)字，
可靠一萬(wàn)倍。第二天，我悄悄在老太太的中藥罐里加了一小塊阿膠。她喝著藥，
昏黃的眼睛看著我，突然伸出枯瘦的手，
輕輕摸了摸我的頭：“丫頭…你跟我年輕時(shí)候…長(zhǎng)得真像咧…”紅姐不知何時(shí)站在廚房門(mén)口，
手里緊攥著搟面杖。我以為她要發(fā)火罵我亂動(dòng)藥材，
她卻只是死死盯著老太太撫過(guò)我頭發(fā)的手，然后猛地轉(zhuǎn)身，腳步聲重重地消失在樓梯口。
晚上收拾儲(chǔ)物間時(shí)，我發(fā)現(xiàn)柜子里多了套嶄新的、熨得筆挺的工作服，
口袋里塞著張皺巴巴的字條，字跡潦草卻力透紙背：“見(jiàn)客！別穿那件破的！
”9新工作服穿到第三天，真正的風(fēng)暴來(lái)了。當(dāng)時(shí)我正在小煤爐上給老太太熬藥，
砂鍋里咕嘟著苦澀的氣味。門(mén)口的風(fēng)鈴?fù)蝗幌袷荏@般炸響。
三個(gè)膀大腰圓、紋著猙獰花臂的男人堵在收銀臺(tái)前，
為首那個(gè)用指關(guān)節(jié)不耐煩地敲著玻璃柜臺(tái)，
發(fā)出“噠、噠、噠”的聲響：“哪個(gè)是林耀祖他姐？”紅姐的搟面杖“咚”地一聲，
重重杵在臺(tái)面上，像敲響了戰(zhàn)鼓。我死死攥住滾燙的藥罐把手，灼熱的蒸汽撲在臉上，
像挨了一記無(wú)形的耳光?！八妨硕嗌?？”我聽(tīng)到自己的聲音響起，竟出乎意料地穩(wěn)。
花臂男咧開(kāi)嘴笑了，露出顆晃眼的金牙：“連本帶利，八萬(wàn)六?！彼Τ鲆粡埌櫚桶偷募?，
拍在柜臺(tái)上。借據(jù)下方，按著兩個(gè)暗紅色的、黏膩的指印，
那紅色刺眼得像剛蘸了血摁上去的，“你爹媽摁了手印，說(shuō)這錢(qián)，找你拿。
”藥罐里的湯汁猛地沸騰起來(lái)，褐色的藥汁濺到我手腕上，燙得生疼。
里屋傳來(lái)老太太撕心裂肺的咳嗽聲，一聲急過(guò)一聲?！懊魈臁?/p>
”我盯著借據(jù)上林耀祖那歪歪扭扭的簽名，指甲深深掐進(jìn)掌心，“明天下午三點(diǎn)，倉(cāng)庫(kù)后門(mén)。
”他們大搖大擺地走了。直到腳步聲消失，我才發(fā)現(xiàn)自己后背全是冷汗。
紅姐一把掰開(kāi)我緊攥的拳頭，掌心赫然是四個(gè)深陷的血月牙?！按镭?！
”她像甩開(kāi)什么臟東西一樣甩開(kāi)我的手，眼神像淬了毒的刀子，“這種事你也敢應(yīng)？！
你知道那是誰(shuí)的人嗎？！”10當(dāng)晚，我蹲在彌漫著凍肉腥膻味的倉(cāng)庫(kù)里，
就著昏暗的燈光數(shù)錢(qián)。3276塊現(xiàn)金，加上這個(gè)月剛發(fā)的工資，連零頭都不夠。
冰柜壓縮機(jī)發(fā)出單調(diào)的嗡鳴，像絕望的嘆息。我聽(tīng)見(jiàn)紅姐在隔壁壓低聲音打電話(huà)：“…對(duì)，
要那種…能清晰錄音的…隱蔽點(diǎn)的…”第二天清晨，大霧彌漫。我在倉(cāng)庫(kù)后巷的垃圾桶邊，
發(fā)現(xiàn)一個(gè)剛熄滅不久的煙頭——薄荷爆珠的，林耀祖最?lèi)?ài)抽的牌子。
旁邊倉(cāng)庫(kù)蒙塵的玻璃窗上，不知何時(shí)貼了張黃色的便利貼，
上面是同樣歪扭的字跡：“敢報(bào)警，就燒店?！敝形?，我媽像幽靈一樣出現(xiàn)在店門(mén)口。
她雙眼腫得像爛桃子，一把抓住我胳膊就往消防通道里拖，力氣大得驚人：“招娣！
你弟…你弟被他們扣下了！那些人說(shuō)…說(shuō)再不還錢(qián)就…就剁他手指頭！” 她聲音帶著哭腔，
指甲深深陷進(jìn)我胳膊肉里。我猛地注意到，
她手腕上那只從不離身的、我姥姥傳下來(lái)的銀鐲子，不見(jiàn)了?！皨尅?/p>
”我慢慢抽回自己的手臂，盯著她躲閃的眼睛，“你們是不是跟那些放貸的人說(shuō)…這家店，
是我的？”她眼神一慌，嘴唇哆嗦著說(shuō)不出話(huà)。消防通道幽暗的盡頭，
一個(gè)花臂男的身影晃了一下，手里拋玩著一個(gè)廉價(jià)的打火機(jī)，幽藍(lán)的火苗一跳，一跳。
11下午三點(diǎn)零五分，倉(cāng)庫(kù)那扇生銹的小鐵門(mén)被一腳踹開(kāi)。林耀祖臉上掛了彩，嘴角淤青，
但他腳上那雙限量版AJ卻一塵不染。他身后跟著兩個(gè)滿(mǎn)臉橫肉、眼神兇狠的陌生男人，
其中一個(gè)正舉著手機(jī)錄像。“錢(qián)呢？”林耀祖不耐煩地踹翻一個(gè)裝粉絲的空紙箱。
我舉起自己的手機(jī)，屏幕對(duì)著他：“先把你們拍的視頻刪了，當(dāng)著我的面刪?！彼读艘幌?，
隨即像聽(tīng)到天大笑話(huà)般嗤笑起來(lái)：“行啊姐，長(zhǎng)本事了？還學(xué)會(huì)談條件了？
”他伸手就來(lái)?yè)屛沂謾C(jī)，“爸媽說(shuō)了，你這月工資先——”我早有防備，敏捷地向后躲閃，
后背卻撞上堆滿(mǎn)調(diào)料的貨架。幾大包辣椒粉、花椒包噼里啪啦砸下來(lái)，包裝袋破裂，
嗆人的紅色粉末瞬間在狹小的空間里爆開(kāi)一團(tuán)濃密的紅霧！就在這遮蔽視線(xiàn)的混亂瞬間，
我手指飛快地按下了口袋里錄音筆的開(kāi)關(guān)?！澳銈儭銈儎e動(dòng)她！
”倉(cāng)庫(kù)門(mén)口突然傳來(lái)一聲虛弱卻尖銳的呼喊。是老太太！她不知何時(shí)拄著拐杖挪到了門(mén)口，
瘦小的身體在門(mén)框里像片隨時(shí)會(huì)折斷的枯葉，“我…我報(bào)警了！”林耀祖的表情瞬間扭曲，
猙獰得像地獄爬出的惡鬼?！百v人！敢陰我？！”他一把揪住我的頭發(fā)，
用盡全身力氣狠狠往旁邊冰冷的磚墻上撞去！劇痛襲來(lái)的最后一秒，
我看見(jiàn)紅姐像頭暴怒的母獅般沖進(jìn)來(lái)的身影，
還有她手里緊握的、閃著冰冷寒光的東西——不是搟面杖，是剁骨頭用的厚重砍刀！
12剁骨刀的寒光刺痛了我的眼。頭骨撞在粗糙磚墻上的悶響在耳邊炸開(kāi)，
溫?zé)岬囊后w順著額角流下，模糊了右眼的視線(xiàn)，世界變成一片暗紅。
林耀祖揪著我頭發(fā)的手驟然松開(kāi)——紅姐的刀尖，離他喉嚨只有不到三厘米！
刀刃上還沾著早上分凍雞的暗紅血漬?！皾L出去?！奔t姐的聲音比刀鋒更冷，一字一頓，
“不然，老娘現(xiàn)在就幫你放點(diǎn)血，醒醒酒！”林耀祖嚇得魂飛魄散，連滾帶爬地向后躲，
腳下一滑，踩在撒了滿(mǎn)地的辣椒粉上，“噗通”一聲狼狽地跪倒在地。他帶來(lái)的那兩個(gè)同伙，
早在紅霧爆開(kāi)和剁骨刀出現(xiàn)的瞬間就跑得無(wú)影無(wú)蹤，
只剩那部用來(lái)錄像的手機(jī)還歪歪斜斜地架在貨架上，鏡頭紅燈詭異地一閃一閃?！敖恪H姐！
”林耀祖像川劇表演者似的瞬間變了張臉，擠出兩滴鱷魚(yú)的眼淚，聲音帶著哭腔，
“他們真會(huì)打死我的…求你了姐…”我忍著劇痛和眩暈，抹了把糊住眼睛的血，
目光死死盯住倉(cāng)庫(kù)角落那個(gè)不起眼的黑色半球——監(jiān)控?cái)z像頭的紅燈，亮著！口袋里，