第一章 饗宴冷庫的溫度是零下22攝氏度。我呼出的白霧在面前凝結(jié),
又迅速消散在冰冷的空氣中。不銹鋼料理臺上,
那塊裹著保鮮膜的肉塊正泛著珍珠般的粉紅色光澤,像一件被精心保存的藝術(shù)品。
"這是最上等的部位。"林先生戴著黑色皮手套的手指輕點(diǎn)保鮮膜,"二十二歲女性,
AB型血,生前堅(jiān)持瑜伽和素食。我們稱之為'春羔'。
"我的手指無意識地摩挲著料理刀的檀木手柄。三個月前,
當(dāng)這位神秘食客第一次向我提出"特殊訂單"時,我差點(diǎn)用這把刀砍下他的手指。"齊主廚,
您的'松露鵝肝三重奏'已經(jīng)連續(xù)兩年獲得米其林推薦。
"那天林先生慢條斯理地擦拭著他的金絲眼鏡,鏡片反射的光斑在我臉上游移,
"但您知道為什么始終拿不到第三顆星嗎?"現(xiàn)在,那塊肉就躺在我的料理臺上。
我拿起柳刃刀,刀刃在冷庫的白熾燈下劃出一道冷光。第一刀下去時,
肌肉纖維像最上等的絲綢般分開,露出大理石般的細(xì)膩紋路。
沒有血——專業(yè)的放血處理讓肉質(zhì)呈現(xiàn)出完美的櫻粉色。
"滋啦——"銅制平底鍋里的黃油泛起金黃色的泡沫。我將切好的肉排輕輕滑入鍋中,
瞬間迸發(fā)的香氣讓我的太陽穴突突跳動。那是一種從未聞過的、直擊腦干的鮮香,
像是所有肉類精華的集合,又帶著若有若無的鐵銹味。"主廚,
前廳的客人問今天的特別推薦..."我的助手小林推門進(jìn)來,聲音戛然而止。
她的鼻翼微微翕動,"這是什么?味道好特別。""新開發(fā)的鹿肉熟成技法。
"我側(cè)身擋住料理臺,鍋中的肉排正在發(fā)生奇妙的變化——表面形成焦糖色的脆殼,
而內(nèi)里依然保持著誘人的粉紅色,"告訴客人今晚有秘密菜單,需要提前預(yù)約。
"小林猶豫地看了我一眼。這三個月來,她跟著我從食材挑選到擺盤設(shè)計(jì),
已經(jīng)能敏銳地察覺我的每個異常。但今天,我只是平靜地撒上一撮喜馬拉雅粉鹽,
看著鹽粒在肉排表面慢慢融化。當(dāng)?shù)谝粔K肉接觸到我舌頭的瞬間,
所有關(guān)于道德與法律的念頭都被味蕾的狂歡沖垮了。那是一種超越所有美食體驗(yàn)的層次感,
初始是深海貝類般的甘甜,中段轉(zhuǎn)化為濃郁如陳年帕爾瑪火腿的咸鮮,最后留在舌尖上的,
是一種令人戰(zhàn)栗的、帶著生命力的微妙腥甜。"怎么樣?"林先生不知何時站在了我身后。
鏡片后的眼睛彎成兩道細(xì)縫,像是早已知道答案。我放下銀質(zhì)刀叉,
發(fā)現(xiàn)自己的手在微微顫抖。餐盤里的肉排還剩三分之一,
但我已經(jīng)不敢繼續(xù)了——不是因?yàn)殡y吃,而是因?yàn)樘牢读恕?/p>
那種美味帶著某種危險的成癮性,就像我第一次品嘗松露時那種近乎眩暈的幸福感,
只是強(qiáng)烈百倍。"這是...犯罪。"我的聲音干澀得不像自己。林先生輕笑出聲,
從西裝內(nèi)袋掏出一張純黑名片推過料理臺:"藝術(shù)沒有禁忌,齊主廚。梵高割下自己的耳朵,
達(dá)利在畫布上排泄,而您..."他的指尖輕輕敲擊餐盤邊緣,
"只是在探索味覺的終極邊疆。"小林再次推門進(jìn)來時,林先生已經(jīng)離開了。
她看著空蕩蕩的餐盤,又看看我慘白的臉色:"主廚,您還好嗎?
要不要取消今晚的...""不。"我打斷她,聲音突然變得異常堅(jiān)定,
"去酒窖拿那瓶1990年的羅曼尼·康帝。今晚開始,我們推出'秘密菜單'。
"小林驚訝地睜大眼睛。那瓶酒是我珍藏多年,準(zhǔn)備在拿到第三顆米其林星時開啟的。
我轉(zhuǎn)身面對料理臺,開始準(zhǔn)備今晚的醬汁。鍋鏟與銅鍋碰撞的聲音中,
我聽見自己說:"需要提前三個月預(yù)約,價格是常規(guī)套餐的十倍。"窗外,
暮色像融化的巧克力般籠罩著城市。我的影子被廚房的燈光拉得很長,
一直延伸到冷庫的鐵門上。那里,還躺著剩下的三分之二"春羔",
安靜地等待著被制成下一道"鹿肉"料理。小林拿著酒回來時,
我正在往醬汁里加最后一點(diǎn)波特酒。她欲言又止地看著我,
最終只是輕聲問:"這道菜...叫什么名字?"我凝視著鍋中逐漸濃稠的醬汁,
深褐色的液體表面泛起細(xì)小的氣泡:"就叫...'終極饗宴'吧。
"當(dāng)?shù)谝坏吾u汁落在潔白的骨瓷盤上時,我忽然想起林先生臨走時說的話:"記住,齊主廚,
最甜美的果實(shí)往往生長在最黑暗的土壤里。"餐廳的燈光在這一刻似乎暗了一下。
我抬頭看向窗外,一只烏鴉正掠過暮色沉沉的天空,像一滴墨漬消失在遠(yuǎn)方的黑暗中。
第二章 肉體的記憶齊晏在凌晨三點(diǎn)驚醒,冷汗浸透了睡衣。夢里,他站在冷庫中央,
不銹鋼料理臺上擺著的不是肉塊,而是一具完整的軀體——皮膚蒼白,長發(fā)散落,
脖頸上戴著他送給小林的銀色項(xiàng)鏈。他猛地坐起身,喉嚨里泛著酸水。窗外,
城市的霓虹燈在雨霧中暈染成血色。餐廳的包廂里,燭光搖曳。
四位客人正在享用"秘密菜單"的最后一道菜——"紅酒慢燉和牛頰肉,配黑松露泡沫"。
"齊主廚,這真是……不可思議的口感。"一位女客人舔著嘴唇,
刀叉在骨瓷盤上刮出刺耳的聲響,"像絲綢,又像火焰。"齊晏微笑頷首,
目光卻落在她盤子里粉紅色的肉塊上。三天前,
林先生送來新"食材"時的低語又在他耳邊響起:"這次是意外死亡的舞者,
肌肉線條很美……適合做韃靼。"客人們的咀嚼聲在耳邊放大,像某種潮濕的、貪婪的吞咽。
后廚無人時,齊晏翻開了小林的工作日志。最后一頁寫著:"主廚最近用的'特殊鹿肉',
包裝上的標(biāo)簽被撕掉了,但冷庫角落的箱子里有頭發(fā)……黑色的,很長。
"紙頁邊緣沾著一點(diǎn)暗紅色,像是干涸的血跡,又像是紅酒漬。洗手間的鏡子里,
齊晏的牙齒似乎比昨天更尖銳了些。他伸出舌頭,
發(fā)現(xiàn)舌尖有一處潰爛的傷口——那是他昨晚夢游時咬破的。夢里,他站在料理臺前,
生吃著一塊滴血的肉。水龍頭嘩嘩作響,流出的水帶著淡淡的銹色。凌晨四點(diǎn),
齊晏獨(dú)自潛入冷庫。在標(biāo)記著"A5和牛·特殊批次"的泡沫箱底部,
他摸到一條銀色項(xiàng)鏈——正是小林生日時他送的那條。鏈子纏在一綹黑色長發(fā)上,
發(fā)根還帶著一小塊頭皮。突然,冷庫的燈滅了。黑暗中,他聽見保鮮膜被撕開的聲音,
以及……微弱的、像女人抽泣般的風(fēng)聲。齊晏跌跌撞撞沖回廚房,
抓起料理刀瘋狂剁著一塊普通牛肉,直到砧板被肉糜覆蓋。刀鋒突然劃破他的手指。
他盯著滲出的血珠,鬼使神差地舔了一口。
瞬間閃回——秘密菜單的"鹿肉"……和小林做的味增湯……和此刻指尖的血……三種味道,
一模一樣。第三章 饕餮之齒黎明前的廚房彌漫著血腥與迷迭香混雜的氣息。
齊晏的指尖在料理臺上無意識地敲擊,節(jié)奏與冷庫中保鮮膜的窸窣聲詭異重合。
鏡中的自己越來越陌生——犬齒不知何時已延長成食肉動物般的尖錐,
在晨光中泛著珍珠色的冷光。"主廚,您要的松露。"新來的幫廚小李推門而入,
卻在看見料理臺的瞬間僵住。齊晏順著他的視線看去,砧板上殘留的肉糜中,
混著一片半月形的指甲。暴雨拍打著米其林餐廳的落地窗。VIP包廂里,
那位每周必來品嘗"秘密菜單"的銀行家正在用銀勺刮取盤底最后的醬汁。
"這道'韃靼小牛肉',"他陶醉地瞇起眼,"讓我想起二十年前在巴黎吃過的人間至味。
"齊晏的餐刀突然在手中震顫。巴黎。二十年前。那個失蹤的米其林三星女主廚的案子。
他想起小林日志最后一頁那個被咖啡漬暈開的剪報角落。冷庫的燈光忽明忽暗。
當(dāng)齊晏第三次清點(diǎn)"特殊食材"庫存時,發(fā)現(xiàn)貼著"和牛A5"標(biāo)簽的泡沫箱里,
整塊后腿肉上赫然浮現(xiàn)出青紫色的指痕——就像有人被活生生按進(jìn)肉里留下的淤血。
保鮮膜內(nèi)側(cè)凝結(jié)的水珠滑落,在燈光下折射出虹彩,恍若小林失蹤那晚她項(xiàng)鏈上晃動的碎鉆。
午夜的值班警員發(fā)現(xiàn)監(jiān)控錄像出現(xiàn)詭異跳幀。畫面中的齊晏站在冷庫前,
卻不是走進(jìn)去的——他的身體像被保鮮膜包裹的肉塊般,從門縫里流淌而入。而在他身后,
餐廳玻璃映出的倒影里,分明站著長發(fā)及腰的小林。銀行家再次出現(xiàn)在餐廳時,
領(lǐng)帶上別著枚古董領(lǐng)針——正是二十年前巴黎那位失蹤女主廚的遺物。
當(dāng)他用犬齒撕扯五分熟的"戰(zhàn)斧牛排"時,齊晏看見他牙齦滲出的血珠,
在紅酒中暈開成小林項(xiàng)鏈的圖案。后巷的流浪貓開始成群消失。
有人看見齊晏在打烊后的廚房,用新長出的尖齒直接撕開生魚腹。案板上的金槍魚還在抽搐,
魚眼卻變成了小林含淚的瞳孔。第四章 倒錯的饗宴暴雨持續(xù)了三天,
餐廳的玻璃窗上凝結(jié)著霧氣,將外界的霓虹燈光扭曲成模糊的血色光暈。
齊晏站在洗手間的鏡子前,用拇指抵住自己尖銳的犬齒,輕輕按壓。
疼痛讓他清醒——但很快,他又聞到了那股味道。血。不是普通肉類的那種鐵銹氣,
而是更甜膩、更溫?zé)岬?,帶著生命力的氣息。他的舌尖下意識舔過齒尖,
嘗到了自己牙齦滲出的血。和小林的血,味道一樣。銀行家又來了,
這次帶了一瓶1945年的木桐酒莊紅酒。他優(yōu)雅地?fù)u晃著酒杯,突然壓低聲音:"齊主廚,
我聽說巴黎那家店最后一位主廚,失蹤前也做過類似的'秘密菜單'。
"他的手指輕輕敲擊著桌面,領(lǐng)針在燈光下閃爍——那枚古董領(lǐng)針的背面,
刻著"Claire"的名字。凌晨兩點(diǎn),冷庫的燈又滅了。黑暗中,
齊晏聽見保鮮膜被撕開的"嘶啦"聲,以及某種濕滑的咀嚼聲。手機(jī)閃光燈照亮角落時,
他看見泡沫箱被掀開,里面的"食材"不見了。地板上殘留著一串帶血的腳印,很小,
像是女人的腳。洗手間的鏡子突然裂開蛛網(wǎng)般的紋路。齊晏抬頭時,看見小林站在他身后。
她的長發(fā)濕漉漉地貼在臉上,脖頸處有一道整齊的切口。"主廚..."她的嘴唇蠕動,
卻沒有聲音,"您吃了我,現(xiàn)在輪到您了。"鏡面應(yīng)聲碎裂,千萬片玻璃碎片中,
每一片都映出小林流淚的眼睛。當(dāng)晚,銀行家點(diǎn)了最后一道"秘密菜單"。
齊晏盯著廚房里那塊新送來的"特殊食材",肉塊上赫然別著銀行家的領(lǐng)針。
他的手開始劇烈顫抖,犬齒突然劇痛起來。牙齦滲出的血染紅了洗手池,
鏡中的自己正在扭曲——嘴角不受控制地上揚(yáng),露出食肉動物般的獰笑。
餐廳里傳來刀叉落地的聲響,接著是銀行家撕心裂肺的尖叫。齊晏知道,
有什么東西正在前廳享用它的晚餐,而他的牙齒,已經(jīng)準(zhǔn)備好了下一場盛宴。
第五章 盛宴的終局雨水順著餐廳的屋檐滴落,在石階上敲出空洞的聲響。
齊晏站在廚房中央,案板上的肉已經(jīng)切好——那不再是任何動物的肉,而是他自己的。
他的左手小指不見了,斷面平整,像是被最鋒利的料理刀一刀斬下。血珠滴落在白瓷盤上,
像一顆顆飽滿的紅石榴籽?!白詈蟮耐聿停傄行┱\意。
”他聽見自己的聲音在空蕩的餐廳里回蕩,卻像是另一個人在說話。銀行家的尸體被發(fā)現(xiàn)時,
已經(jīng)只剩下一半。他的西裝仍然筆挺,領(lǐng)帶整齊地系在脖子上,但腰部以下的部分消失了,
斷口處像是被什么東西撕咬過,參差不齊,卻又帶著詭異的儀式感。
法醫(yī)后來在報告里寫道:“傷口呈現(xiàn)鋸齒狀,類似大型肉食動物的咬痕,但齒距更接近人類。
”餐廳的監(jiān)控錄像顯示,銀行家死前曾獨(dú)自坐在包廂里,對著空無一人的座位微笑。
他舉起酒杯,像是在和誰碰杯,然后突然僵住,眼睛瞪大,像是看見了什么難以置信的東西。
錄像的最后幾秒,他的身體猛地被拖向桌底,而桌布下方,
隱約露出一只蒼白的手——手腕上戴著一串銀色手鏈,和小林的一模一樣。
齊晏的牙齒已經(jīng)完全變了。他的犬齒延長成尖銳的錐形,臼齒變得扁平而粗糙,
像是為了碾碎骨頭而進(jìn)化出的結(jié)構(gòu)。鏡子里的他越來越陌生,皮膚蒼白,眼窩深陷,
瞳孔在黑暗中會微微發(fā)亮,像貓科動物一樣反射著微弱的光。他開始做夢。夢里,
他站在一個巨大的宴會廳里,長桌上擺滿了精致的銀盤,每個盤子里都盛著不同部位的肉。
客人們穿著華貴的禮服,戴著面具,優(yōu)雅地用餐刀切割著食物。當(dāng)他走近時,
才發(fā)現(xiàn)那些肉塊上——全都有胎記、疤痕,或是他熟悉的紋身。那是所有失蹤者的肉體。
而坐在主座上的,是林先生。他緩緩摘下面具,露出的卻是齊晏自己的臉。冷庫的門鎖壞了。
每次齊晏走進(jìn)去,都會發(fā)現(xiàn)食材的位置被動過。泡沫箱被打開,保鮮膜被撕破,
肉塊上偶爾會出現(xiàn)齒痕——不是動物的,而是人類的牙印。某天深夜,
他聽見冷庫里傳來咀嚼聲。他推開門,看見小林背對著他,跪在地上,肩膀聳動。