營(yíng)地的清晨帶著雨后的濕冷，炊煙在帳篷間裊裊升起，混合著泥土與草木的清香。節(jié)目組的早餐剛結(jié)束，一塊巨大的野山豬肉就被工作人員抬到了空地中央——這是今天的新任務(wù)道具：“荒野料理前置戰(zhàn)”，要求嘉賓分組處理食材，為今晚的篝火晚宴做準(zhǔn)備。
“我的天，這么大一頭豬？處理起來(lái)怕是要累死！”
“辰辰加油！就算不會(huì)做，指揮一下也能體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力！”
“凌越還是算了吧，別切到手需要急救就不錯(cuò)了?！?/p>
彈幕的嘲諷還沒(méi)落地，凌辰已經(jīng)主動(dòng)站了出來(lái)，對(duì)著鏡頭露出“自信”的微笑：“我來(lái)負(fù)責(zé)切塊吧，在家經(jīng)?？磸N師處理牛排，原理應(yīng)該差不多?！?/p>
他說(shuō)著，拿起節(jié)目組遞來(lái)的菜刀，掂量了兩下，又故作專業(yè)地在磨刀石上蹭了蹭?？赡莿?dòng)作實(shí)在生疏，刀刃與石頭的角度完全不對(duì)，磨了半天，不僅沒(méi)鋒利，反而讓刀刃多了幾個(gè)小缺口。
“噗——這是磨刀還是毀刀?。俊?/p>
“貴族式磨刀法？凡人體會(huì)不來(lái)?！?/p>
“心疼那把刀，招誰(shuí)惹誰(shuí)了？”
凌越站在一旁，沒(méi)急著動(dòng)手。他蹲下身，指尖輕輕拂過(guò)野山豬肉的紋理，又翻看了一下筋膜的分布，像是在研究一件精密的儀器。陽(yáng)光透過(guò)樹葉的縫隙落在他側(cè)臉，睫毛投下一小片陰影，神情專注得讓人移不開眼。
“裝模作樣給誰(shuí)看？趕緊切?。 绷璩讲荒蜔┑卮叽?，手里的刀“啪”地拍在石板上，濺起幾滴暗紅的血珠，濺了他自己的白襯衫一灘污漬。
凌越抬眼瞥了他一下，沒(méi)說(shuō)話，拿起另一把菜刀。他的握刀姿勢(shì)算不上標(biāo)準(zhǔn)，甚至有些隨意——左手按在肉上，指尖微微蜷起，避開刀刃的走向；右手手腕輕轉(zhuǎn)，菜刀在掌心靈活地打了個(gè)旋，刀柄穩(wěn)穩(wěn)落回掌心。
這個(gè)快如閃電的轉(zhuǎn)刀動(dòng)作，被特寫鏡頭精準(zhǔn)捕捉。
“臥槽！這手速！像武俠片里的刀客！”
“帥炸了！比凌辰那笨拙的樣子養(yǎng)眼一百倍！”
“別是花架子吧？等會(huì)兒切肉別哭著找媽媽?！?/p>
凌越?jīng)]理會(huì)彈幕的喧鬧，低頭開始處理野山豬。他手臂不動(dòng)，全靠手腕發(fā)力，刀刃落下的角度刁鉆又精準(zhǔn)：
“唰！”第一刀下去，帶骨的五花肉被整整齊齊切下，厚度均勻得像用尺子量過(guò)，連邊緣粘連的筋膜都被刀刃順帶挑斷，露出紅白相間的細(xì)膩肌理。
“唰唰唰！”后續(xù)幾刀更快，他仿佛能看穿肉質(zhì)的紋理，每一刀都落在最恰當(dāng)?shù)奈恢谩獛Ч堑牟糠猪樦强p下刀，輕松分離；純?nèi)獾牟糠直磺谐纱笮【鹊姆綁K；最難處理的筋膜，被他用刀尖輕輕一挑就完整撕下，根本不用費(fèi)力撕扯。
不到十分鐘，凌越面前已經(jīng)碼好了一小堆切好的肉，肥瘦分類清晰，塊頭大小幾乎一致，連切口都平整得像機(jī)器切割的。
“我靠！這刀工是真實(shí)存在的嗎？”
“厚度誤差不超過(guò)一毫米吧？手是游標(biāo)卡尺成精了？”
“對(duì)比凌辰那邊……哈哈哈，太慘烈了！”
鏡頭切到凌辰，他正咬牙對(duì)付一塊帶筋的肥肉，臉憋得通紅，刀刃在肉上打滑，半天沒(méi)切開，反而濺得滿臉都是血沫子。他氣得把刀往石板上一摔，怒吼道：“什么破刀！根本切不動(dòng)！”
“辰辰別生氣！是肉太硬了！”
“助理呢？快幫幫他??！”
“前面的醒醒，他是來(lái)參加綜藝的，不是來(lái)當(dāng)少爺?shù)?！?/p>
工作人員強(qiáng)忍著沒(méi)笑出聲，只有負(fù)責(zé)美食板塊的導(dǎo)演低聲跟同事感慨：“這刀工，比我們臺(tái)里專門做美食節(jié)目的廚師都厲害……尤其是剔除筋膜的手法，一看就是練了很多年的?！?/p>
這話被麥克風(fēng)收錄，清清楚楚傳到了直播間，瞬間引發(fā)新一波討論：
“聽(tīng)到?jīng)]？專業(yè)導(dǎo)演認(rèn)證！”
“所以凌越到底是什么來(lái)頭？假少爺？我看是被耽誤的廚神吧！”
“凌家到底瞎了多少年？放著這么個(gè)寶貝兒子不疼，去捧草包真少爺？”
城市中心，頂層辦公室。
巨大的落地窗前，顧淮靠在真皮沙發(fā)上，面前的投影屏幕被分成兩半：左邊是凌越專注切肉的特寫，右邊是凌辰手忙腳亂的狼狽模樣。
他指尖夾著一支未點(diǎn)燃的雪茄，目光始終落在左側(cè)屏幕，眉峰微挑，帶著一絲不易察覺(jué)的興味。
“顧總，環(huán)球影業(yè)的視頻會(huì)議還有五分鐘開始?！敝砟弥桨迳锨?，小心翼翼地提醒。他跟了顧淮五年，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)老板對(duì)哪個(gè)綜藝嘉賓如此關(guān)注——不僅開播后每場(chǎng)不落，還特意讓人把直播畫面投到辦公室的大屏幕上。
顧淮沒(méi)回頭，視線依舊鎖在凌越的動(dòng)作上。當(dāng)看到凌越用刀尖精準(zhǔn)挑斷最后一絲筋膜時(shí)，他忽然輕笑一聲，聲音低沉悅耳：“他這刀工，不像嬌少爺?！?/p>
助理趕緊湊過(guò)去細(xì)看。屏幕里，凌越的手指骨節(jié)分明，指腹帶著薄繭，握刀時(shí)手腕穩(wěn)定得像焊在了石板上——這絕不是養(yǎng)尊處優(yōu)的少爺會(huì)有的手。更別說(shuō)那處理生肉時(shí)的熟練，連常年下廚的人都未必能做到。
“確實(shí)……看著像練過(guò)很多年?！敝砀胶偷?，心里卻越發(fā)疑惑：顧總對(duì)這位凌越的關(guān)注，已經(jīng)超出了“投資方視察節(jié)目”的范疇。
顧淮沒(méi)接話，指尖在膝蓋上輕輕敲擊著，像是在思索什么。他想起三年前偶然看到的那段監(jiān)控錄像——少年在格斗館后巷，用一把折疊刀劃破霸凌者的褲腿，動(dòng)作干凈利落，眼神冷得像冰。那時(shí)他只覺(jué)得這“假少爺”有點(diǎn)意思，卻沒(méi)想到，對(duì)方藏的本事遠(yuǎn)比他想象的多。
“凌家的資料里，”顧淮忽然開口，“沒(méi)提過(guò)他會(huì)廚藝？”
“沒(méi)有?！敝砹⒖陶{(diào)出資料，“凌家公開的信息里，凌越從小上的都是貴族學(xué)校，課外班是鋼琴、馬術(shù)、油畫這些‘高雅項(xiàng)目’，連廚房都沒(méi)進(jìn)過(guò)幾次?！?/p>
“是嗎？”顧淮挑眉，意味深長(zhǎng)，“那他們藏得可真夠深的。”
他頓了頓，把雪茄放在煙灰缸里，對(duì)助理吩咐：“讓廚房準(zhǔn)備一壇冰鎮(zhèn)酸梅湯，派人送到營(yíng)地，說(shuō)是給嘉賓解暑的?！?/p>
助理愣了一下，隨即反應(yīng)過(guò)來(lái)——現(xiàn)在是初秋，山里早晚溫差大，根本算不上熱。這酸梅湯，分明是給凌越準(zhǔn)備的。畢竟其他人都在忙前忙后，只有凌越剛完成任務(wù)，最可能需要歇腳解渴。
“好的，顧總?！敝響?yīng)聲退下，心里默默嘆了口氣：看來(lái)這位凌越少爺，是真的要成為顧總的心尖寵了。
營(yíng)地這邊，凌越已經(jīng)完成了所有切塊任務(wù)。節(jié)目組檢查后，宣布他所在的小組獲勝，獎(jiǎng)勵(lì)是兩斤進(jìn)口和牛牛排的兌換券——這在物資匱乏的荒野里，算得上是頂級(jí)奢侈品。
“凌越老師太厲害了！”同組的素人嘉賓激動(dòng)地拍手，“這下晚上有口福了！”
凌越笑了笑，把兌換券遞給那位一直沒(méi)什么鏡頭的素人嘉賓：“你拿去換吧，我不愛(ài)吃西餐?！?/p>
素人嘉賓愣住了，眼眶瞬間紅了——他在節(jié)目組一直被邊緣化，還是第一次被人如此關(guān)照。
“臥槽！這是什么神仙人品？”
“自己贏的獎(jiǎng)品隨手就讓出去了，格局太大了！”
“對(duì)比凌辰剛才摔刀的樣子，凌越簡(jiǎn)直是天使！”
凌辰站在遠(yuǎn)處，把這一切看得清清楚楚，臉色青一陣白一陣。他捏緊了拳頭，指甲深深嵌進(jìn)掌心——他策劃了那么久，買水軍、搞小動(dòng)作，卻還是被凌越處處碾壓。
“廢物！”凌辰低聲咒罵，不是罵別人，是罵他自己。
就在這時(shí)，營(yíng)地外傳來(lái)汽車引擎聲。顧淮派來(lái)送酸梅湯的車隊(duì)到了。
工作人員搬著幾個(gè)保溫箱進(jìn)來(lái)，笑著對(duì)眾人說(shuō)：“顧總特意讓人送來(lái)的，冰鎮(zhèn)酸梅湯，給大家解解暑。”
“顧總？哪個(gè)顧總？”
“還能有哪個(gè)？肯定是投資方顧淮?。 ?/p>
“天吶！顧總居然給我們送酸梅湯？這待遇也太好了吧！”
嘉賓們瞬間沸騰，紛紛圍過(guò)去領(lǐng)湯。凌越被工作人員單獨(dú)叫到一邊，遞給他一個(gè)精致的白瓷碗：“凌越老師，這是顧總特意交代給您的，說(shuō)您處理生肉辛苦了，喝點(diǎn)酸梅湯解膩?！?/p>
碗里的酸梅湯色澤紫紅，冰塊碰撞發(fā)出清脆的聲響，酸甜的香氣撲面而來(lái)，瞬間驅(qū)散了處理生肉后的油膩感。
凌越握著溫?zé)岬耐耄读艘幌?。他抬頭看向營(yíng)地入口的方向，仿佛能透過(guò)層層樹林，看到那個(gè)在城市中心遠(yuǎn)程注視著這里的人。
“替我謝謝顧總?！彼吐曊f(shuō)，聲音里帶著一絲自己都沒(méi)察覺(jué)的暖意。
工作人員笑著應(yīng)了，轉(zhuǎn)身時(shí)注意到，凌越低頭喝湯時(shí)，嘴角悄悄彎起了一個(gè)淺淺的弧度，像被陽(yáng)光融化的冰棱。
辦公室里，顧淮看著屏幕里那個(gè)細(xì)微的笑容，指尖的雪茄終于被點(diǎn)燃。煙霧繚繞中，他對(duì)助理說(shuō)：“環(huán)球影業(yè)的會(huì)議推遲一小時(shí)?！?/p>
“可是顧總，對(duì)方是跨國(guó)團(tuán)隊(duì)，時(shí)間很難協(xié)調(diào)……”
“讓他們等?！鳖櫥创驍嗨?，語(yǔ)氣不容置疑，視線重新落回屏幕，“我再看會(huì)兒?！?/p>
助理看著自家老板難得的“任性”，心里徹底明白了——什么綜藝直播，什么項(xiàng)目視察，不過(guò)是老板想見(jiàn)縫插針多看凌越幾眼的借口。
營(yíng)地的陽(yáng)光漸漸爬到頭頂，處理好的野山豬肉被分裝在陶罐里，用凌越特制的醬料腌制著，散發(fā)出誘人的香氣。凌越靠在一棵老樹下，手里把玩著那把剛用過(guò)的菜刀，刀刃在陽(yáng)光下閃著寒光。
他沒(méi)去想網(wǎng)上的輿論，也沒(méi)去猜顧淮的用意，只是安靜地看著遠(yuǎn)處的山林。風(fēng)吹過(guò)樹葉，發(fā)出沙沙的聲響，像在訴說(shuō)著某個(gè)被遺忘的故事。
沒(méi)人知道，他此刻想起了鄉(xiāng)下的爺爺。那個(gè)沉默寡言的老人，總在過(guò)年時(shí)殺一頭豬，然后手把手教他如何切肉、如何腌制，說(shuō)“男人要會(huì)幾樣糊口的本事，走到哪里都餓不著”。那時(shí)他還不懂，只覺(jué)得爺爺?shù)牡豆ふ鎱柡?，沒(méi)想到多年后，竟會(huì)在這樣的場(chǎng)合派上用場(chǎng)。
“凌越老師，該準(zhǔn)備下午的任務(wù)了！”工作人員的聲音打斷了他的思緒。
凌越站起身，拍了拍身上的草屑，把菜刀還給工作人員，朝著集合點(diǎn)走去。陽(yáng)光落在他的背影上，拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的影子，挺拔又堅(jiān)定。
彈幕里，關(guān)于“刀工”的討論還在繼續(xù)，#凌越隱藏的廚神# 詞條已經(jīng)悄悄爬上了熱搜榜前十。而#凌辰 手殘# 的詞條，也緊隨其后，被網(wǎng)友玩成了新的表情包。
豪華帳里，凌辰看著手機(jī)屏幕上的熱搜，氣得把手機(jī)摔在地上。他知道，自己又輸了。輸給了那個(gè)他一直瞧不起的“假少爺”，輸?shù)靡粩⊥康亍?/p>
“等著吧，凌越?！彼а狼旋X地說(shuō)，“我不會(huì)就這么算了的?！?/p>
而城市中心的辦公室里，顧淮看著屏幕里凌越走向集合點(diǎn)的背影，端起桌上的茶，輕輕抿了一口。
他拿出手機(jī)，給助理發(fā)了條消息：“查一下凌越鄉(xiāng)下的爺爺，還在嗎？”
有些故事，他想知道得更清楚些。
營(yíng)地的風(fēng)吹過(guò)，帶著酸梅湯的甜香和腌肉的醬香，遠(yuǎn)處的山林在陽(yáng)光下泛著翠綠的光。一場(chǎng)關(guān)于刀工的較量落幕了，但屬于凌越和顧淮的故事，才剛剛開始。